квасоля-6стаканів-замочить, а на другий день проварить 40хв (майже до готовності),томатний сік-3л,солодкой перець-1кг-порізать кубиками, цибуля-1кг-покришить, морква-1кг-потерти, олія-0,5л, цукор-200г,сіль-2ст.ложки, оцет-80мл.
квасолю залить соком+морква-кипить10хв+солодкий перець і все по списку-кипить 40хв., за 5хв до кінця варки влить оцет. Розкласти в банки і стерилізувать 20хв. ( я стерилізувала довше, бо була тверда квасоля)
Комментариев нет:
Отправить комментарий