#пиріг_абрикосовий
Доброго дня!
Пиріг абрикосовий готується швидко і виходить дуже смачно. Отже рецепт:
Мірна склянка: 250мл.
300 - 400г абрикос,
3шт. яйця,
1 склянка цукру,
100г масла вершкового,
1 склянка сметани або кефіру,
2 - 2,5 склянки борошна,
15г розпушувача,
щіпка солі, цукор ванільний, цукрова пудра.
Приготування:
Масло (м'яке) з цукром збити, додаємо яйця і знову збиваємо, потім додаємо сметану або кефір, щіпку солі, цукор ванільний і все разом збиваємо. Додаємо борошно, розпушувач і все лопаткою перемішати. Викладаємо тісто в форму застелену пергаментом і зверху обережно викладаємо половинки абрикос. Кожну половинку (серединку де була кісточка) абрикос макаємо в цукор.
Випікаємо при температурі 180 градусів 40хв.
Готовий пиріг посипаємо цукровою пудрою.
Форма: 23 - 32 см.
Комментариев нет:
Отправить комментарий