Пирожки получаются мягкими и остаются свежими на следующий день.
Для приготовления теста вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 700 г;
— вода, 350 г;
— масло растительное, 70 г;
— живые дрожжи, 50 г;
— соль, половина ч.л;
— сахар, 6 ст.л.
Для приготовления начинки возьмите:
— яблоки, 5 шт;
— сахар, 25 ч.л;
— абрикосы 15 шт.
Дрожжи смешиваем с сахаром и растираем вилкой. Вливаем теплую воду и вымешиваем до однородности. Досыпаем 6 ст.л. муки, вымешиваем накрываем полотенцем и ставим на 40 минут в теплое место.
Яблоки и абрикосы режем на небольшие кубики и смешиваем.
В опару примешиваем просеянную муку – половину, вымешиваем, солим и добавляем растительное масло. Вымешиваем. Муку лучше просеять 2 раза – тогда она напитается кислородом и пирожки будут очень мягкими и воздушными.
Рабочую поверхность присыпаем мукой и вымешиваем тесто, добавляя муку. Тесто может взять всю муку по рецепту или чуть меньше.
Тесто сразу делим на кусочки и обкатываем их в шарики.
Раскатываем шарики в лепешки, кладем начинку, посыпаем ее сахаром и формируем пирожки.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем пирожки, можно оставить их на 5 – 10 минут.
Смазываем пирожки взбитым яйцом.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 25 минут.
вторник, 30 ноября 2021 г.
понедельник, 29 ноября 2021 г.
Плюшки з сиром
Відео
Рецепт:
молоко-300мл
цукор-100гр
дріжджі свіжі-20гр
сіль-1ч.л
ванільний цукор-1ч.л
олія-70мл
борошно-650-750гр
Для начинки:
сир-600-800гр
цукор-4-6ст.л
яйце-1шт
Рецепт:
молоко-300мл
цукор-100гр
дріжджі свіжі-20гр
сіль-1ч.л
ванільний цукор-1ч.л
олія-70мл
борошно-650-750гр
Для начинки:
сир-600-800гр
цукор-4-6ст.л
яйце-1шт
суббота, 27 ноября 2021 г.
Салати по-корейськи
САЛАТЫ - ПО-КОРЕЙСКИ, КАК НА РЫНКЕ
Наверно, не одной мне сложно пройти мимо корейских салатов.
Украсит любой стол. Просто изумительные рецепты!
: 5 рецептов! Все вкусно!
1. Морковь по-корейски...
Ингредиенты:
— 500 г крупной сочной моркови— 1 столовая ложка соли
— 3 столовые ложки растительного рафинированного масла
— 2 луковицы
— 2 столовые ложки уксуса
— 2 столовые ложки приправы для корейской моркови
Приготовление:
Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, чтобы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите сочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова.
2. Свекла по-корейски...
Ингредиенты:
— 500 г красной сладкой свеклы— 3 зубчика чеснока
— 0,5 чайной ложки красного перца
— 1 чайная ложка молотого кориандра
— 100 мл растительного масла
— 70 мл уксуса
— 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
— соль по вкусу
Приготовление:
Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению.
3. Цветная капуста по-корейски...
Ингредиенты на 1 кг цветной капусты:
— 1 средняя морковь— по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца
— 1 чайная ложка соли
— 2 чайные ложки сахара
— 1 чайная ложка кориандра
— по 1 чайной ложке молотого черного и красного перца
— 1 пучок укропа
— 1 столовая ложка уксусной эссенции или 0,5 стакана уксуса
Приготовление:
Перед приготовлением цветную капусту необходимо хорошо вымыть, разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать. Опустить в горячую кипящую воду на 2-3- минуты. В это время морковку нарезать или натереть на терке соломкой, перец нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко порубить. Соединить все с цветной капустой по-корейски и заправить солью, сахаром, кориандром. Залить уксусной эссенцией и размешать. Поставить на 8 часов в холод. Через 7-8 часов цветная капуста по-корейски готова.
4. Шампиньоны по-корейски...
Ингредиенты:
— 1 кг свежих шампиньонов— 1 средняя морковь
— 2 луковицы
— 3 зубчика чеснока
— 1 болгарский перец
— 100 г растительного масла
— 1 чайная ложка уксусной эссенции
— соль, сахар, перец по вкусу
Приготовление:
Шампиньоны по-корейски нарезать и варить 5-10 минут. После чего тщательно промыть холодной водой. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.
5. Капуста по-корейски..
Ингредиенты:
— 1 кочан китайской или обычной капусты— 1 пучок зеленого лука
— корень имбиря 4-5- см
— 2 зубчика чеснока
— 1 стручок красного перца чили
— 1 стручок зеленого перца чили
— 1/4 стакана соевого соуса
— 1/4 стакана рисового уксуса
— 2 столовых ложки сахара
— 2 столовых ложки паприки
— 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
— 3 столовых ложки соли
Приготовление:
В начале китайскую или обычную капусту необходимо очистить от верхних листьев. Затем разрезать ее на 4 части вдоль, а затем еще раз только поперек, полосками шириной 1 см. Переложить капусту в глубокую кастрюлю и засыпать солью. Капусту по-корейски закрыть и оставить просолиться на сутки.
Через 24 часа не сильно перемешать капусту руками, а выделившийся сок слить. Вымыть и тонко нарезать зеленый лук. Чеснок почистить и мелко порубить. Красный и зеленый перец чили вымыть, удалить семена и, еще раз промыть и мелко нарезать. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить все в капусту и перемешать. В соевый соус влить уксус, добавить сахар, паприку, усилитель вкуса глютамат натрия и добавить немного воды. Полученный рассол вылить в капусту. Капуста должна быть полностью покрыта рассолом. Если капуста по-корейски не полностью покрыта, добавить воды. Закрыть посуду крышкой и дать настояться капусте по корейски в холоде 2-3 дня.
Наверно, не одной мне сложно пройти мимо корейских салатов.
Украсит любой стол. Просто изумительные рецепты!
: 5 рецептов! Все вкусно!1. Морковь по-корейски...
Ингредиенты:
— 500 г крупной сочной моркови— 1 столовая ложка соли
— 3 столовые ложки растительного рафинированного масла
— 2 луковицы
— 2 столовые ложки уксуса
— 2 столовые ложки приправы для корейской моркови
Приготовление:
Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, чтобы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите сочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова.
2. Свекла по-корейски...
Ингредиенты:
— 500 г красной сладкой свеклы— 3 зубчика чеснока
— 0,5 чайной ложки красного перца
— 1 чайная ложка молотого кориандра
— 100 мл растительного масла
— 70 мл уксуса
— 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
— соль по вкусу
Приготовление:
Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению.
3. Цветная капуста по-корейски...
Ингредиенты на 1 кг цветной капусты:
— 1 средняя морковь— по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца
— 1 чайная ложка соли
— 2 чайные ложки сахара
— 1 чайная ложка кориандра
— по 1 чайной ложке молотого черного и красного перца
— 1 пучок укропа
— 1 столовая ложка уксусной эссенции или 0,5 стакана уксуса
Приготовление:
Перед приготовлением цветную капусту необходимо хорошо вымыть, разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать. Опустить в горячую кипящую воду на 2-3- минуты. В это время морковку нарезать или натереть на терке соломкой, перец нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко порубить. Соединить все с цветной капустой по-корейски и заправить солью, сахаром, кориандром. Залить уксусной эссенцией и размешать. Поставить на 8 часов в холод. Через 7-8 часов цветная капуста по-корейски готова.
4. Шампиньоны по-корейски...
Ингредиенты:
— 1 кг свежих шампиньонов— 1 средняя морковь
— 2 луковицы
— 3 зубчика чеснока
— 1 болгарский перец
— 100 г растительного масла
— 1 чайная ложка уксусной эссенции
— соль, сахар, перец по вкусу
Приготовление:
Шампиньоны по-корейски нарезать и варить 5-10 минут. После чего тщательно промыть холодной водой. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.
5. Капуста по-корейски..
Ингредиенты:
— 1 кочан китайской или обычной капусты— 1 пучок зеленого лука
— корень имбиря 4-5- см
— 2 зубчика чеснока
— 1 стручок красного перца чили
— 1 стручок зеленого перца чили
— 1/4 стакана соевого соуса
— 1/4 стакана рисового уксуса
— 2 столовых ложки сахара
— 2 столовых ложки паприки
— 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
— 3 столовых ложки соли
Приготовление:
В начале китайскую или обычную капусту необходимо очистить от верхних листьев. Затем разрезать ее на 4 части вдоль, а затем еще раз только поперек, полосками шириной 1 см. Переложить капусту в глубокую кастрюлю и засыпать солью. Капусту по-корейски закрыть и оставить просолиться на сутки.
Через 24 часа не сильно перемешать капусту руками, а выделившийся сок слить. Вымыть и тонко нарезать зеленый лук. Чеснок почистить и мелко порубить. Красный и зеленый перец чили вымыть, удалить семена и, еще раз промыть и мелко нарезать. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить все в капусту и перемешать. В соевый соус влить уксус, добавить сахар, паприку, усилитель вкуса глютамат натрия и добавить немного воды. Полученный рассол вылить в капусту. Капуста должна быть полностью покрыта рассолом. Если капуста по-корейски не полностью покрыта, добавить воды. Закрыть посуду крышкой и дать настояться капусте по корейски в холоде 2-3 дня.
пятница, 26 ноября 2021 г.
четверг, 25 ноября 2021 г.
Шоколадна ковбаска
Одно из самых любимых лакомств, которое готовится просто и быстро.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:— печенье, 500 г;
— сгущенка, 1 банка;
— масло сливочное или качественный маргарин, 200 г;
— какао качественное, 5 ч.л.
Измельчаем печенье скалкой или блендером.
Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре и смешиваем в крошкой из печенья.
Всыпаем какао – чем жирнее и качественнее оно будем, тем вкуснее будет десерт, с ярко выраженным шоколадным вкусом.
Постепенно вливаем сгущенку и хорошо вымешиваем массу до однородности руками. Если масса суховата, добавьте немного масла или сметаны или сгущенки.
Формируем колбаску и заворачиваем ее в пищевую пленку, отправляем застывать в холодильник на пару часов.
Готовый десерт режем на порционные кружочки и обваливаем их в сахарной пудре или кокосовой стружке, измельченных в крошку орехах или шоколаде, какао с корицей.
Внутрь вы также можете добавить самые разнообразные ингредиенты: орехи, кусочки сухофруктов, изюм, кусочки шоколада.
Цукерки "Метеорит"
Одни из самых любимых и вкусных сладостей.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:— орехи грецкие, 500 г;
— масло сливочное, 1 ч.л;
— мед, 5 ст.л;
— сахар, 5 ст.л;
— печенье, 3 шт;
— шоколад, 2 плитки.
Орехи измельчаем на небольшие кусочки при помощи блендера или порубите их ножом.
Соединяем сахар и мед, масло сливочное и варим на минимальном огне до растворения сахара и однородности массы.
Печенье также измельчаем блендером в крошку и всыпаем ее в массу, перемешиваем и добавляем орехи, смешиваем все до однородности.
Руками, смазанными растительным маслом, скатываем шарики из массы.
Растапливаем шоколад и окунаем в него шарики, выкладываем их на форму и ставим в холодильник на сутки. Джерело
среда, 24 ноября 2021 г.
вторник, 23 ноября 2021 г.
воскресенье, 21 ноября 2021 г.
Цілющі ліки
Багато з популярних домашніх засобів для лікування раку включають морква, куркуму, харчову соду або канабіс. Засіб від раку складається з меду.
Це історія пацієнта з раком на ім’я Анте Крешич із Загреба, яким лікарі повідомили 13 років тому, що він незабаром помре, оскільки страждає від смертельного раку легенів. Але він все ще живий, і він виграв боротьбу з раком, використовуючи мед та інші натуральні трави.
Крейшіча виписали з лікарні в квітні з невиліковним діагнозом рак. Через кілька місяців він знову відправився в лікарню для регулярної перевірки, і для лікарів було великим сюрпризом побачити його живим. Аналізи крові показали, що він і зовсім ніколи не страждав від раку.
Лікарі запитали його про домашніх засобах і порадили йому продовжити те ж саме. Таким чином, Крейшіч вирішив поділитися ідеальним ліками з усіма раковими хворими по всьому світу. Він визнав, що єдиною причиною його одужання є домашні засоби. Він не приймав ніяких ліків, а то, що він використовував, – це проста суміш меду і спецій, таких як імбир і інші трави.
Є ще одна історія жінки з Боснії, яка також іспользовала комбінацію імбиру і меду, щоб позбутися від раку. Ось рецепт для вас, щоб перемогти рак.
Рецепт для лікування раку.
Складові:
Коріння імбиру – 2 (великі за розміром і нарізані)
Органічний мед – ½ кг.
Що ви повинні робити:
Візьміть нарізані коріння імбиру і додайте до нього ½ кг органічного меду.
Зберігайте суміш у скляній банці і добре перемішайте її кожен раз, коли ви її використовуєте.
Споживайте 1 ст.л. цієї суміші 3-4 рази на день.
Через 4 дні ви побачите помітну різницю в стані здоров’я.
Тримайте позитивне ставлення і продовжуйте це лікування. Це безперечно спрацює для вас! Джерело
Це історія пацієнта з раком на ім’я Анте Крешич із Загреба, яким лікарі повідомили 13 років тому, що він незабаром помре, оскільки страждає від смертельного раку легенів. Але він все ще живий, і він виграв боротьбу з раком, використовуючи мед та інші натуральні трави.
Крейшіча виписали з лікарні в квітні з невиліковним діагнозом рак. Через кілька місяців він знову відправився в лікарню для регулярної перевірки, і для лікарів було великим сюрпризом побачити його живим. Аналізи крові показали, що він і зовсім ніколи не страждав від раку.
Лікарі запитали його про домашніх засобах і порадили йому продовжити те ж саме. Таким чином, Крейшіч вирішив поділитися ідеальним ліками з усіма раковими хворими по всьому світу. Він визнав, що єдиною причиною його одужання є домашні засоби. Він не приймав ніяких ліків, а то, що він використовував, – це проста суміш меду і спецій, таких як імбир і інші трави.
Є ще одна історія жінки з Боснії, яка також іспользовала комбінацію імбиру і меду, щоб позбутися від раку. Ось рецепт для вас, щоб перемогти рак.
Рецепт для лікування раку.
Складові:
Коріння імбиру – 2 (великі за розміром і нарізані)
Органічний мед – ½ кг.
Що ви повинні робити:
Візьміть нарізані коріння імбиру і додайте до нього ½ кг органічного меду.
Зберігайте суміш у скляній банці і добре перемішайте її кожен раз, коли ви її використовуєте.
Споживайте 1 ст.л. цієї суміші 3-4 рази на день.
Через 4 дні ви побачите помітну різницю в стані здоров’я.
Тримайте позитивне ставлення і продовжуйте це лікування. Це безперечно спрацює для вас! Джерело
четверг, 18 ноября 2021 г.
среда, 17 ноября 2021 г.
вторник, 16 ноября 2021 г.
Випічка до чаю
Рецепт:
Гарбуз – 250-300 гр.
Яблука - 4 шт. (200 гр)
Яйця – 2 шт.
Сіль – 0,5 ч.л.
Цукор - 100 гр.(можна менше)
Олія – 90 мл.
Сметана – 2 ст.л.
Розпушувач – 10 гр.
Ванільний цукор – 1 ч.л.
Борошно – 200-250 гр.
Випікати у духовці 60 хв. за температури 180 градусів.
Гарбуз – 250-300 гр.
Яблука - 4 шт. (200 гр)
Яйця – 2 шт.
Сіль – 0,5 ч.л.
Цукор - 100 гр.(можна менше)
Олія – 90 мл.
Сметана – 2 ст.л.
Розпушувач – 10 гр.
Ванільний цукор – 1 ч.л.
Борошно – 200-250 гр.
Випікати у духовці 60 хв. за температури 180 градусів.
понедельник, 15 ноября 2021 г.
воскресенье, 14 ноября 2021 г.
Готуємо рис
Варка рису для китайців є справжнім мистецтвом. Вони дуже трепетно ставляться до своєї головної злакової культури.
Рис повинен бути пухнастим, як пташеня, який тільки що вилупився, і вологим, як морський пісок, – каже подруга.
Спочатку рис необхідно довго промивати у воді, поки вона не стане чистою і прозорою. Це потрібно для того, щоб прибрати всю рисову муку, яка утворюється від тертя зерняток одна об одну.
Борошно з водою утворює клей, через який зернятка злипаються, вода стає занадто густою і не википає до кінця, а рис підгорає, – каже китаянка.
Далі рис необхідно замочити на півгодини, якщо ви варите його влітку, і на годину, якщо взимку. Він набухає, а всередині зберігаються всі поживні речовини, які не будуть загублені при варінні.
Варимо рис
Промитий і замочений рис потрібно залити водою у співвідношенні 1: 1,25. Для готування краще вибирати посуд з товстим дном, а також обов’язково накривати його кришкою.
Кришку не можна знімати, поки рис не буде готовий.
Кришка потрібна для того, щоб зберегти максимум пари в каструлі, бо рис готується саме за рахунок пара, а не киплячої води. До закипання вогонь великий, потім середній, а ближче до кінця – дуже слабкий. Готовність визначаємо по звуку: як тільки вода перестає булькати, зменшуємо вогонь, а коли чутно шипіння, вимикаємо.
Закінчуємо підготовку і подаємо рис
Після того як вогонь вимкнено, кришку не можна піднімати ще 10 хвилин. За цей час продукт доходить до потрібної кондиції.
Ми солимо рис і додаємо масло ще до закінчення готування, так робити не можна. Рис звариться неправильно, він не буде розсипчастим, – каже подруга.
Подається рис трохи теплим з м’ясними і овочевими підливками, які, в свою чергу, зазвичай солять і приправляють досить інтенсивно. Зверху все посипають кунжутом або зеленою цибулею.
Рис повинен бути пухнастим, як пташеня, який тільки що вилупився, і вологим, як морський пісок, – каже подруга.
Спочатку рис необхідно довго промивати у воді, поки вона не стане чистою і прозорою. Це потрібно для того, щоб прибрати всю рисову муку, яка утворюється від тертя зерняток одна об одну.
Борошно з водою утворює клей, через який зернятка злипаються, вода стає занадто густою і не википає до кінця, а рис підгорає, – каже китаянка.
Далі рис необхідно замочити на півгодини, якщо ви варите його влітку, і на годину, якщо взимку. Він набухає, а всередині зберігаються всі поживні речовини, які не будуть загублені при варінні.
Варимо рис
Промитий і замочений рис потрібно залити водою у співвідношенні 1: 1,25. Для готування краще вибирати посуд з товстим дном, а також обов’язково накривати його кришкою.
Кришку не можна знімати, поки рис не буде готовий.
Кришка потрібна для того, щоб зберегти максимум пари в каструлі, бо рис готується саме за рахунок пара, а не киплячої води. До закипання вогонь великий, потім середній, а ближче до кінця – дуже слабкий. Готовність визначаємо по звуку: як тільки вода перестає булькати, зменшуємо вогонь, а коли чутно шипіння, вимикаємо.
Закінчуємо підготовку і подаємо рис
Після того як вогонь вимкнено, кришку не можна піднімати ще 10 хвилин. За цей час продукт доходить до потрібної кондиції.
Ми солимо рис і додаємо масло ще до закінчення готування, так робити не можна. Рис звариться неправильно, він не буде розсипчастим, – каже подруга.
Подається рис трохи теплим з м’ясними і овочевими підливками, які, в свою чергу, зазвичай солять і приправляють досить інтенсивно. Зверху все посипають кунжутом або зеленою цибулею.
пятница, 12 ноября 2021 г.
Якщо турбує щитовидка
Від хвороб щитовидної залози страждає безліч людей (особливо жінок — з-за гормональних змін, з якими вони часто стикаються), передає Ukr.Media.
Однією з основних функцій щитовидної залози є секреція гормонів: тироксину (Т4) та трийодтироніну.
Хороший баланс цих гормонів відображається безпосередньо в нашому метаболізмі.
Таким чином, будь-яка зміна функції щитовидної залози викликає гіпертиреоз, захворювання, що вимагають особливого лікування і зміни способу життя.
У той же час, природні засоби дуже допомагають підтримати нормальну роботу щитовидної залози. Одне з таких «народних» коштів – це мед і горіхи!
Горіхи регулюють функцію щитовидної залози.
Горіхи дуже корисні для вашого здоров’я і повинні бути в раціоні кожного (кожної)! Вони не тільки допомагають регулювати рівень холестерину, але і також допомагають щитовидці.
Ось чому!
Волоські горіхи багаті селеном, важливим мікроелементом, який регулює роботу щитовидної залози і допомагає метаболізму.
Відсутність селену в організмі призводить до зменшення рівня йоду, що викликає гіпотиреоз;
З іншого боку, якщо у вас вже є запалення щитовидної залози, рекомендується споживати від 15 до 30 грамів горіхів в день.
Краще всього їсти зелені (молоді) горіхи, так як вони містять найбільшу кількість селену.
Переваги меду для щитовидної залози.
Натуральний мед — справжній скарб для вашого організму. Регулярне вживання меду живить організм, підтримує функції мозку і сприяє кращому функціонуванню печінки.
Таким чином, якщо остання добре працює, щитовидна залоза не постраждає.
У той же час потрібно пам’ятати, що щитовидна залоза піддається впливу навколишнього середовища, і що токсини в повітрі і їжі можуть вплинути на її роботу.
Регулярне вживання меду допомагає детоксифицировать організм, збагачуючи його 100% натуральними живильними речовинами.
Крім того, мед стимулює виділення омега-6 жирних кислот, що, в свою чергу, регулює гормональні процеси організму. І останнє, але не менш важливе: мед — чудовий замінник цукру.
Мед і горіхи – кращий засіб для вашої щитовидної залози.
Інгредієнти:
40 зелених волоських горіхів;
1л чистого 100% натурального меду;
одна велика скляна банка з кришкою.
Як зробити:
Розріжте зелені волоські горіхи навпіл або наріжте скибочками (можна провернути тільки з зеленими горіхами). Якщо ви берете звичайні горіхи в твердій шкаралупі, очистіть їх і використовуйте тільки ядро.
Помістіть горіхи в скляну банку і залийте їх медом;
Суміш повинна постояти один тиждень, а потім її можна їсти щоранку – дві чайні ложки (15 грам);
Засіб також можна їсти ввечері з шматочком житнього хліба. Крім корисних якостей – горіхи в меду шалено смачні!
Однією з основних функцій щитовидної залози є секреція гормонів: тироксину (Т4) та трийодтироніну.
Хороший баланс цих гормонів відображається безпосередньо в нашому метаболізмі.
Таким чином, будь-яка зміна функції щитовидної залози викликає гіпертиреоз, захворювання, що вимагають особливого лікування і зміни способу життя.
У той же час, природні засоби дуже допомагають підтримати нормальну роботу щитовидної залози. Одне з таких «народних» коштів – це мед і горіхи!
Горіхи регулюють функцію щитовидної залози.
Горіхи дуже корисні для вашого здоров’я і повинні бути в раціоні кожного (кожної)! Вони не тільки допомагають регулювати рівень холестерину, але і також допомагають щитовидці.
Ось чому!
Волоські горіхи багаті селеном, важливим мікроелементом, який регулює роботу щитовидної залози і допомагає метаболізму.
Відсутність селену в організмі призводить до зменшення рівня йоду, що викликає гіпотиреоз;
З іншого боку, якщо у вас вже є запалення щитовидної залози, рекомендується споживати від 15 до 30 грамів горіхів в день.
Краще всього їсти зелені (молоді) горіхи, так як вони містять найбільшу кількість селену.
Переваги меду для щитовидної залози.
Натуральний мед — справжній скарб для вашого організму. Регулярне вживання меду живить організм, підтримує функції мозку і сприяє кращому функціонуванню печінки.
Таким чином, якщо остання добре працює, щитовидна залоза не постраждає.
У той же час потрібно пам’ятати, що щитовидна залоза піддається впливу навколишнього середовища, і що токсини в повітрі і їжі можуть вплинути на її роботу.
Регулярне вживання меду допомагає детоксифицировать організм, збагачуючи його 100% натуральними живильними речовинами.
Крім того, мед стимулює виділення омега-6 жирних кислот, що, в свою чергу, регулює гормональні процеси організму. І останнє, але не менш важливе: мед — чудовий замінник цукру.
Мед і горіхи – кращий засіб для вашої щитовидної залози.
Інгредієнти:
40 зелених волоських горіхів;
1л чистого 100% натурального меду;
одна велика скляна банка з кришкою.
Як зробити:
Розріжте зелені волоські горіхи навпіл або наріжте скибочками (можна провернути тільки з зеленими горіхами). Якщо ви берете звичайні горіхи в твердій шкаралупі, очистіть їх і використовуйте тільки ядро.
Помістіть горіхи в скляну банку і залийте їх медом;
Суміш повинна постояти один тиждень, а потім її можна їсти щоранку – дві чайні ложки (15 грам);
Засіб також можна їсти ввечері з шматочком житнього хліба. Крім корисних якостей – горіхи в меду шалено смачні!
четверг, 11 ноября 2021 г.
Скумбрія "копчена"
Скумбрия "Пальчики оближешь".
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить 3 ст. л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст. л. чая (сухой заварки).
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня.
среда, 10 ноября 2021 г.
вторник, 9 ноября 2021 г.
Дідова хріновуха
Дідова хріновуха
1 л горілки, 200-300 г хрону, 2 ст. ложки меду, по 3 горошини чорного і духмяного перцю, 1 бутон гвоздики.
Хрін ретельно вимити, порізати брусочками, скласти у банку, додати мед (якщо густий – підігріти, щоб розтанув (але не нагрівати більше 40 ОС), додати перець і гвоздику, потрусити до розчинення меду. Долити решту горілки, потрусити. Поставити у темне прохолодне місце мінімум на 3 місяці – щоб була добра хріновуха, треба багато часу. Ще крще залишити на півроку. Тоді вона стане м’якою, прозорою і дуже корисною.Передрук без дозволу заборонено
1 л горілки, 200-300 г хрону, 2 ст. ложки меду, по 3 горошини чорного і духмяного перцю, 1 бутон гвоздики.
Хрін ретельно вимити, порізати брусочками, скласти у банку, додати мед (якщо густий – підігріти, щоб розтанув (але не нагрівати більше 40 ОС), додати перець і гвоздику, потрусити до розчинення меду. Долити решту горілки, потрусити. Поставити у темне прохолодне місце мінімум на 3 місяці – щоб була добра хріновуха, треба багато часу. Ще крще залишити на півроку. Тоді вона стане м’якою, прозорою і дуже корисною.Передрук без дозволу заборонено
понедельник, 8 ноября 2021 г.
суббота, 6 ноября 2021 г.
Шоколадна паста
Складові:
-1 стакан молока (250 мл)
-3 стол.ложки какао порошку
-3 стол.ложки цукру
-3 стол.ложки борошна
70-80 грам вершкового масла
Приготування:
Ставлю каструльку, наливаю молоко, кладу цукор, борошно і какао.
Включаю плиту і періодично помішуючи вінчиком для збивання, інакше на дні починає прилипати борошно.
Закипіло, проварила з хвилину і відставила з вогню.
Хвилин 20 дамо охолонути.
Тепер кладемо шматочки масла і розмішуємо добре, відразу маса заблищала.
Зверху натираю на тертці 1/4 плитки шоколаду (в рецепті не вказано).
Перекладаю масу в баночку. Шматочки шоколаду розтечуться.
Смачно. Якщо ще додати мелених горіхів, взагалі супер!
Джерело
-1 стакан молока (250 мл)
-3 стол.ложки какао порошку
-3 стол.ложки цукру
-3 стол.ложки борошна
70-80 грам вершкового масла
Приготування:
Ставлю каструльку, наливаю молоко, кладу цукор, борошно і какао.
Включаю плиту і періодично помішуючи вінчиком для збивання, інакше на дні починає прилипати борошно.
Закипіло, проварила з хвилину і відставила з вогню.
Хвилин 20 дамо охолонути.
Тепер кладемо шматочки масла і розмішуємо добре, відразу маса заблищала.
Зверху натираю на тертці 1/4 плитки шоколаду (в рецепті не вказано).
Перекладаю масу в баночку. Шматочки шоколаду розтечуться.
Смачно. Якщо ще додати мелених горіхів, взагалі супер!
Джерело
пятница, 5 ноября 2021 г.
Салат із буряка
Свекла по-корейски
Ингредиенты:
Свекла 500 гр
Соль 0,5 ч.л
Сахар 1,5 ст.л
Уксус 6% 2 ст.л
Кориандр 1 ч.л
Чёрный перец 0,5 ч.л
Растительное масло 60 мл
Чеснок 
4 зуб.
Добавляем соль и оставляем на 30-40 минут, пока не выделится сок. Чтобы свекла была мягкой
Масло разогреваем в сотейнике до момента как начнёт трещать
Маринуем в холодильнике под пищевой пленкой 4-5 часов, лучше на ночь
Приятного аппетита
Ингредиенты:
Свекла 500 грСоль 0,5 ч.лСахар 1,5 ст.лУксус 6% 2 ст.лКориандр 1 ч.лЧёрный перец 0,5 ч.лРастительное масло 60 млЧеснок 4 зуб.Добавляем соль и оставляем на 30-40 минут, пока не выделится сок. Чтобы свекла была мягкойМасло разогреваем в сотейнике до момента как начнёт трещатьМаринуем в холодильнике под пищевой пленкой 4-5 часов, лучше на ночьПриятного аппетита
четверг, 4 ноября 2021 г.
9 рослин, які люблять попіл
Зoлa — иcтoчник кaлия, фocфopa и мнoгиx дpугиx микpoэлeмeнтoв, кpoмe aзoтa. Этo удoбpeниe улучшaeт кaчecтвo киcлoй пoчвы, дeлaeт ee бoлee плoдopoднoй, пoвышaeт иммунитeт pacтeний, блaгoдapя чeму oни эффeктивнee зaщищaютcя oт вpeдитeлeй и peжe бoлeют.
Лук
Дpeвecнaя зoлa пoзвoляeт нacытить пoчву нa лукoвыx гpядкax кaлиeм. Этoт элeмeнт нужeн для oбecпeчeния oбмeнныx пpoцeccoв. Oн жe пoвышaeт уcтoйчивocть pacтeний к зacуxe и пepeпaдaм тeмпepaтуp. Taкжe лук, кoтopый пoлучил дocтaтoчнoe кoличecтвo кaлия, будeт лучшe и дoльшe xpaнитьcя. O нeдocтaткe этoгo элeмeнтa cвидeтeльcтвуют жeлтыe пятнa нa лиcтьяx, зaкpучeнныe кpaя или зacoxшиe лиcтья.
Для удoбpeния иcпoльзуeтcя нacтoй. Для eгo пpигoтoвлeния нужнo cмeшaть 10 л вoды и 1 cт. зoлы. Ecли лук выpaщивaeтcя нa пepo, тo пoливaть eгo нacтoeм нужнo чepeз 14 днeй пocлe пocaдки. B ocтaльныx cлучaяx пoтpeбуeтcя тpи пoдкopмки: чepeз 2 нeдeли и чepeз мecяц пocлe пocaдки, вo вpeмя фopмиpoвaния лукoвицы.
Bнocить ee мoжнo и вo вpeмя oceннeй пoдгoтoвки oгopoдa из pacчeтa 600 г удoбpeния нa 1 м2. Ecли пoчвa пecчaнaя, тo дeлaют этo вecнoй.
Poзы
Зoлa дeлaeт кopни poзы бoлee кpeпкими, a цвeты бoлee кpacивыми. Kpoмe тoгo, этo удoбpeниe мoжeт пoвыcить нeвocпpиимчивocть pacтeния к бoлeзням и низким тeмпepaтуpaм. Дoбитьcя пoдoбнoгo эффeктa мoжнo тoлькo c пoмoщью пpoдуктa гopeния дpeвecины и pacтитeльныx oтxoдoв.
Удoбpeниe мoжнo иcпoльзoвaть кaк в cуxoм видe, тaк и в видe нacтoя или oтвapa. B пepвoм cлучae зoлoй пocыпaть учacтoк пoд кaждым куcтoм из pacчeтa 0,5-1 cт. нa oднo pacтeниe в зaвиcимocти oт eгo paзмepoв. Kpoмe тoгo, этoт пpoдукт мoжeт удaлить пpизнaки мучниcтoй pocы нa poзax. Для этoгo куcты cнaчaлa oбpызгивaют вoдoй, a зaтeм пocыпaют зoлoй.
Жидкий нacтoй блaгoтвopнo влияeт нa фopмиpoвaниe и paзвитиe кopнeвoй cиcтeмы. Для пoдгoтoвки cpeдcтвa 200 г зoлы нужнo зaлить 10 л вoды, xopoшo пepeмeшaть и ocтaвить нa нeдeлю. B нacтoй мoжнo дoбaвлять мoчeвину (1 cт. л.). 0,5 л пoлучeннoгo cpeдcтвa пoливaют кaждый куcт.
Mopкoвь
Mopкoвь нe любит киcлый гpунт, a зoлa пoмoгaeт eгo oщeлaчивaть. Kpoмe тoгo, удoбpeниe paзpыxляeт пoчву, блaгoдapя чeму киcлopoду увeличивaeтcя дocтуп к кopeшкaм. И, ecтecтвeннo, нacыщaeт мopкoвь кaлиeм, фocфopoм, мapгaнцeм.
Для пoлучeния уpoжaя лучшeгo кaчecтвa мopкoвь мoжнo удoбpять этим cpeдcтвoм нecкoлькo paз. Пepвый paз пepeд пoceвoм внecти пo 200 г зoлы нa 1 м2 вo вpeмя oceннeй пepeкoпки oгopoдa. Bтopoй paз в июнe, кoгдa pacтeниe нapaщивaeт бoтву — пocыпaть гpядки пpoдуктoм гopeния из pacчeтa 1 cт. нa 1 м2 кaждыe днeй пoд пoливoм.
Oгуpцы
Пpимeнeниe зoлы пoлoжитeльнo cкaзывaeтcя нa paзвитии вeгeтaтивнoй мaccы и зaвязeй, фopмиpoвaнии cтeблeй. Этo удoбpeниe мoжнo иcпoльзoвaть нa любoм этaпe pocтa oгуpцoв.
Для пoдкopмки иcпoльзуют зoлу в pacтвopeннoм видe. Для этoгo 10 л вoды нeoбxoдимo пoдoгpeть дo тeмпepaтуpы 40 °C, a зaтeм в нeй paзвecти 300 г зoлы. Этoгo кoличecтвa xвaтит для пoливa 1 м2 гpядoк.
Oгуpцы нужнo пoливaть пoд кopeнь кaждую нeдeлю, пpeдвapитeльнo взpыxлив пoчву. Пocлe пoливa пoчву peкoмeндуeтcя зaмульчиpoвaть пepeгнoeм cлoeм oкoлo 1,5-2 cм.
Kaпуcтa
Зoлa пoзвoляeт paccaдe лучшe укopeнитьcя, a взpocлую кaпуcту зaщищaeт oт вpeдитeлeй. B пepвoм cлучae удoбpeниe внocят вo вpeмя пepeкoпки oгopoдa из pacчeтa 1-2 cт. нa 1 м2 либo пo гopcти в кaждую лунку.
Bo втopoм cлучae нужнo пepиoдичecки oбpaбaтывaть лиcтья кaпуcты oтвapoм дaннoгo пpoдуктa. Для eгo пpигoтoвлeния 300 г дpeвecнoй зoлы нужнo зaлить 1 л кипяткa, пoлучeнную cмecь вapить oкoлo 30 минут. Пocлe этoгo oтвap нeoбxoдимo ocтудить, пpoцeдить и paзвecти 10 л вoды. Пepиoдичнocть oбpaбoтки зaвиcит oт пoгoдныx уcлoвий — ecли лeтo cуxoe, тo дeлaть этo мoжнo paз в 2-3 нeдeли, ecли жe дoждливoe, тo пocлe кaждoгo ливня.
Чecнoк
Зoлa пoзвoляeт пpeдупpeдить oбpaзoвaниe гнили нa чecнoкe. Для этoгo удoбpeниe внocят в гpунт вo вpeмя oceннeй пepeкoпки из pacчeтa 2 cт. пpoдуктa нa 1 м2. Ecли oceннeй oбpaбoтки нe былo, тo пpи пoдгoтoвкe учacткa вecнoй внocят 1 cт. зoлы нa 1 м2.
Дoпуcкaeтcя и oбpaбoткa нacтoeм тpижды зa ceзoн. Для пpигoтoвлeния жидкoгo удoбpeния 10-литpoвoe вeдpo нужнo нa тpeть зaпoлнить зoлoй, a зaтeм нaлить гopячую вoду дo кpaeв. Ocтaвить нa 2-3 дня. Пepeд иcпoльзoвaниeм нacтoй нужнo oбязaтeльнo пpoцeдить.
Kaбaчки
Зoлa cпocoбнa улучшить пoкaзaтeли киcлoтнocти пoчвы, cдeлaв ee cлaбoкиcлoй или нeйтpaльнoй. Kpoмe тoгo, этo xopoший иcтoчник лeгкoуcвoяeмoгo фocфopa и кaлия, o нeдocтaткe кoтopыx cвидeтeльcтвуют буpыe или жeлтыe пятнa нa лиcтьяx.
Для пoдкopмки кaбaчкoв иcпoльзуeтcя кaк cуxoй пpoдукт, тaк и зoльный pacтвop, пpигoтoвлeнный из 10 л вoды и 2 cт. зoлы. B пocлeднeм зaмaчивaютcя ceмeнa кaбaчкoв пepeд пocaдкoй. Bo вpeмя пocaдки в кaждую лунку мoжнo внecти 2 cт. л. зoлы. Удoбpять мoжнo и взpocлoe pacтeниe, для чeгo вoкpуг кaждoгo куcтa дeлaeтcя лункa, в кoтopую и внocитcя удoбpeниe из pacчeтa 1 кг нa oднo pacтeниe.
Toмaты
Зoлa иcпoльзуeтcя для пoдкopмки тoмaтoв вo вpeмя плoдoнoшeния, кoгдa pacтeниe нуждaeтcя в coляx фocфopa и кaлия. Пepвый элeмeнт нужeн для paзвития кopнeвoй cиcтeмы, пoмoгaeт кopням извлeкaть пoлeзныe для pacтeния вeщecтвa из пoчвы, a втopoй элeмeнт peгулиpуeт cкopocть coзpeвaния плoдoв, иx фopмиpoвaниe и нaлив.
Toмaты пoдкapмливaют зoлoй двaжды зa ceзoн: в июнe и вo вpeмя aктивнoгo плoдoнoшeния. Пpи этoм вoзмoжнa cуxaя или жидкaя пoдкopмкa. B пepвoм cлучae пopoшкoм пocыпaют пoчву вoкpуг куcтoв из pacчeтa 2 cт. л. нa oднo pacтeниe. Bo втopoм cлучae иcпoльзуют нacтoй из 1,5 cт. зoлы и 10 л вoды, кoтopыe нужнo cмeшaть и ocтaвить нa cутки. Пoлучeнный pacтвop пpoцeживaют и пoливaют им из pacчeтa 1 л нa кaждый куcт.
Kлубникa
Kлубникe фocфop и кaлий нужeн в мoмeнт плoдooбpaзoвaния. Пoэтoму этoт пpoдукт гopeния внocят пoд куcты пepeд дoждeм или oчepeдным пoливoм. Taкжe мoжнo иcпoльзoвaть и зoльный pacтвop, кoтopый нужнo пpигoтoвить из 1 cт. зoлы и 1 л гopячeй вoды. Ocтaвить cмecь нa cутки нacтaивaтьcя. Пepeд иcпoльзoвaниeм ee paзбaвляют 9 л чиcтoй вoды. Пoлучeнным удoбpeниeм пoливaют клубничныe гpядки из pacчeтa 1 л нa 1 м2.
Лук
Дpeвecнaя зoлa пoзвoляeт нacытить пoчву нa лукoвыx гpядкax кaлиeм. Этoт элeмeнт нужeн для oбecпeчeния oбмeнныx пpoцeccoв. Oн жe пoвышaeт уcтoйчивocть pacтeний к зacуxe и пepeпaдaм тeмпepaтуp. Taкжe лук, кoтopый пoлучил дocтaтoчнoe кoличecтвo кaлия, будeт лучшe и дoльшe xpaнитьcя. O нeдocтaткe этoгo элeмeнтa cвидeтeльcтвуют жeлтыe пятнa нa лиcтьяx, зaкpучeнныe кpaя или зacoxшиe лиcтья.
Для удoбpeния иcпoльзуeтcя нacтoй. Для eгo пpигoтoвлeния нужнo cмeшaть 10 л вoды и 1 cт. зoлы. Ecли лук выpaщивaeтcя нa пepo, тo пoливaть eгo нacтoeм нужнo чepeз 14 днeй пocлe пocaдки. B ocтaльныx cлучaяx пoтpeбуeтcя тpи пoдкopмки: чepeз 2 нeдeли и чepeз мecяц пocлe пocaдки, вo вpeмя фopмиpoвaния лукoвицы.
Bнocить ee мoжнo и вo вpeмя oceннeй пoдгoтoвки oгopoдa из pacчeтa 600 г удoбpeния нa 1 м2. Ecли пoчвa пecчaнaя, тo дeлaют этo вecнoй.
PoзыЗoлa дeлaeт кopни poзы бoлee кpeпкими, a цвeты бoлee кpacивыми. Kpoмe тoгo, этo удoбpeниe мoжeт пoвыcить нeвocпpиимчивocть pacтeния к бoлeзням и низким тeмпepaтуpaм. Дoбитьcя пoдoбнoгo эффeктa мoжнo тoлькo c пoмoщью пpoдуктa гopeния дpeвecины и pacтитeльныx oтxoдoв.
Удoбpeниe мoжнo иcпoльзoвaть кaк в cуxoм видe, тaк и в видe нacтoя или oтвapa. B пepвoм cлучae зoлoй пocыпaть учacтoк пoд кaждым куcтoм из pacчeтa 0,5-1 cт. нa oднo pacтeниe в зaвиcимocти oт eгo paзмepoв. Kpoмe тoгo, этoт пpoдукт мoжeт удaлить пpизнaки мучниcтoй pocы нa poзax. Для этoгo куcты cнaчaлa oбpызгивaют вoдoй, a зaтeм пocыпaют зoлoй.
Жидкий нacтoй блaгoтвopнo влияeт нa фopмиpoвaниe и paзвитиe кopнeвoй cиcтeмы. Для пoдгoтoвки cpeдcтвa 200 г зoлы нужнo зaлить 10 л вoды, xopoшo пepeмeшaть и ocтaвить нa нeдeлю. B нacтoй мoжнo дoбaвлять мoчeвину (1 cт. л.). 0,5 л пoлучeннoгo cpeдcтвa пoливaют кaждый куcт.
MopкoвьMopкoвь нe любит киcлый гpунт, a зoлa пoмoгaeт eгo oщeлaчивaть. Kpoмe тoгo, удoбpeниe paзpыxляeт пoчву, блaгoдapя чeму киcлopoду увeличивaeтcя дocтуп к кopeшкaм. И, ecтecтвeннo, нacыщaeт мopкoвь кaлиeм, фocфopoм, мapгaнцeм.
Для пoлучeния уpoжaя лучшeгo кaчecтвa мopкoвь мoжнo удoбpять этим cpeдcтвoм нecкoлькo paз. Пepвый paз пepeд пoceвoм внecти пo 200 г зoлы нa 1 м2 вo вpeмя oceннeй пepeкoпки oгopoдa. Bтopoй paз в июнe, кoгдa pacтeниe нapaщивaeт бoтву — пocыпaть гpядки пpoдуктoм гopeния из pacчeтa 1 cт. нa 1 м2 кaждыe днeй пoд пoливoм.
OгуpцыПpимeнeниe зoлы пoлoжитeльнo cкaзывaeтcя нa paзвитии вeгeтaтивнoй мaccы и зaвязeй, фopмиpoвaнии cтeблeй. Этo удoбpeниe мoжнo иcпoльзoвaть нa любoм этaпe pocтa oгуpцoв.
Для пoдкopмки иcпoльзуют зoлу в pacтвopeннoм видe. Для этoгo 10 л вoды нeoбxoдимo пoдoгpeть дo тeмпepaтуpы 40 °C, a зaтeм в нeй paзвecти 300 г зoлы. Этoгo кoличecтвa xвaтит для пoливa 1 м2 гpядoк.
Oгуpцы нужнo пoливaть пoд кopeнь кaждую нeдeлю, пpeдвapитeльнo взpыxлив пoчву. Пocлe пoливa пoчву peкoмeндуeтcя зaмульчиpoвaть пepeгнoeм cлoeм oкoлo 1,5-2 cм.
KaпуcтaЗoлa пoзвoляeт paccaдe лучшe укopeнитьcя, a взpocлую кaпуcту зaщищaeт oт вpeдитeлeй. B пepвoм cлучae удoбpeниe внocят вo вpeмя пepeкoпки oгopoдa из pacчeтa 1-2 cт. нa 1 м2 либo пo гopcти в кaждую лунку.
Bo втopoм cлучae нужнo пepиoдичecки oбpaбaтывaть лиcтья кaпуcты oтвapoм дaннoгo пpoдуктa. Для eгo пpигoтoвлeния 300 г дpeвecнoй зoлы нужнo зaлить 1 л кипяткa, пoлучeнную cмecь вapить oкoлo 30 минут. Пocлe этoгo oтвap нeoбxoдимo ocтудить, пpoцeдить и paзвecти 10 л вoды. Пepиoдичнocть oбpaбoтки зaвиcит oт пoгoдныx уcлoвий — ecли лeтo cуxoe, тo дeлaть этo мoжнo paз в 2-3 нeдeли, ecли жe дoждливoe, тo пocлe кaждoгo ливня.
Чecнoк
Зoлa пoзвoляeт пpeдупpeдить oбpaзoвaниe гнили нa чecнoкe. Для этoгo удoбpeниe внocят в гpунт вo вpeмя oceннeй пepeкoпки из pacчeтa 2 cт. пpoдуктa нa 1 м2. Ecли oceннeй oбpaбoтки нe былo, тo пpи пoдгoтoвкe учacткa вecнoй внocят 1 cт. зoлы нa 1 м2.
Дoпуcкaeтcя и oбpaбoткa нacтoeм тpижды зa ceзoн. Для пpигoтoвлeния жидкoгo удoбpeния 10-литpoвoe вeдpo нужнo нa тpeть зaпoлнить зoлoй, a зaтeм нaлить гopячую вoду дo кpaeв. Ocтaвить нa 2-3 дня. Пepeд иcпoльзoвaниeм нacтoй нужнo oбязaтeльнo пpoцeдить.
Kaбaчки
Зoлa cпocoбнa улучшить пoкaзaтeли киcлoтнocти пoчвы, cдeлaв ee cлaбoкиcлoй или нeйтpaльнoй. Kpoмe тoгo, этo xopoший иcтoчник лeгкoуcвoяeмoгo фocфopa и кaлия, o нeдocтaткe кoтopыx cвидeтeльcтвуют буpыe или жeлтыe пятнa нa лиcтьяx.
Для пoдкopмки кaбaчкoв иcпoльзуeтcя кaк cуxoй пpoдукт, тaк и зoльный pacтвop, пpигoтoвлeнный из 10 л вoды и 2 cт. зoлы. B пocлeднeм зaмaчивaютcя ceмeнa кaбaчкoв пepeд пocaдкoй. Bo вpeмя пocaдки в кaждую лунку мoжнo внecти 2 cт. л. зoлы. Удoбpять мoжнo и взpocлoe pacтeниe, для чeгo вoкpуг кaждoгo куcтa дeлaeтcя лункa, в кoтopую и внocитcя удoбpeниe из pacчeтa 1 кг нa oднo pacтeниe.
ToмaтыЗoлa иcпoльзуeтcя для пoдкopмки тoмaтoв вo вpeмя плoдoнoшeния, кoгдa pacтeниe нуждaeтcя в coляx фocфopa и кaлия. Пepвый элeмeнт нужeн для paзвития кopнeвoй cиcтeмы, пoмoгaeт кopням извлeкaть пoлeзныe для pacтeния вeщecтвa из пoчвы, a втopoй элeмeнт peгулиpуeт cкopocть coзpeвaния плoдoв, иx фopмиpoвaниe и нaлив.
Toмaты пoдкapмливaют зoлoй двaжды зa ceзoн: в июнe и вo вpeмя aктивнoгo плoдoнoшeния. Пpи этoм вoзмoжнa cуxaя или жидкaя пoдкopмкa. B пepвoм cлучae пopoшкoм пocыпaют пoчву вoкpуг куcтoв из pacчeтa 2 cт. л. нa oднo pacтeниe. Bo втopoм cлучae иcпoльзуют нacтoй из 1,5 cт. зoлы и 10 л вoды, кoтopыe нужнo cмeшaть и ocтaвить нa cутки. Пoлучeнный pacтвop пpoцeживaют и пoливaют им из pacчeтa 1 л нa кaждый куcт.
KлубникaKлубникe фocфop и кaлий нужeн в мoмeнт плoдooбpaзoвaния. Пoэтoму этoт пpoдукт гopeния внocят пoд куcты пepeд дoждeм или oчepeдным пoливoм. Taкжe мoжнo иcпoльзoвaть и зoльный pacтвop, кoтopый нужнo пpигoтoвить из 1 cт. зoлы и 1 л гopячeй вoды. Ocтaвить cмecь нa cутки нacтaивaтьcя. Пepeд иcпoльзoвaниeм ee paзбaвляют 9 л чиcтoй вoды. Пoлучeнным удoбpeниeм пoливaют клубничныe гpядки из pacчeтa 1 л нa 1 м2.
среда, 3 ноября 2021 г.
Осіння обробка дерев
Обприскайте фруктові дерева цим розчином восени, щоб захистити їх від хвороб та шкідників
Щоб врожай наступного року був хорошим, потрібно стежити за здоров’ям рослин. Для цього, необхідно захистити сад, обприскавши плодові дерева та чагарники залізним купоросом.Така обробка захистить стовбури від моху та не дасть утворюватися грибку. Залізний купорос є універсальним засобом.
Він дуже добре підходить для обприскування смородини, груші, вишні, сливи та інших дерев й чагарників.
Складно обрати оптимальний день для такої обробки, але найважливіше, щоб температура повітря була не нижче +3 градусів тепла та без дощів.
Обробляти сад купоросом потрібно після листопада, в іншому разі можливі непотрібні зростання або опалення бруньок.
Для пізньої обробки добре підійдуть залізний купорос та сечовина. Завдання залізного купоросу полягає у боротьбі з мохом, захворюваннями та лишайником, а сечовина буде вести боротьбу з захворюваннями, шкідниками й їх личинками. Також, сечовина допомагає брунькам розпустилися пізніше, бо блокуються ранні вегетативні процеси.
Сечовину, частіше за все, використовують у якості добрив, але обприскування, також добре впливає на дерева та чагарники.
На 5 літрів теплої води додайте 500 грамів сечовини.
На 5 літрів води додайте 20 грамів лимонної кислоти та 300 грамів залізного купоросу. У випадку, якщо дерева уражені мохом та лишайником, збільште концентрацію, розвівши 500 грамів купоросу на 5 літрів води.
Один та другий розчини процідіть крізь марлю та змішайте. Виходить 10 літрів засобу.
Ці два суміші дуже гарно працюють в парі. Вони здатні впоратись з багатьма видами хвороб та шкідників.
Обробити необхідно не лише дерева та чагарники, але й землю навколо них.
Скористайтеся пульверизатором для обприскування. Налаштуйте його на великий струмінь, щоб гарно замочити поверхні дерев та чагарників.
Щоб позбутися плямистостей та інших хвороб на трояндах, користуйтесь лише залізним купоросом. На 5 літрів води додайте 150 грамів купоросу. Після цього листя троянд почорніють та опадуть самостійно. Зберіть їх та відправте у компост.
вторник, 2 ноября 2021 г.
Лікувальні властивості чорнобривців
ЛІКИ З КЛУМБИ
Лікарські властивості чорнобривців допомагають при наступних проблемах:
• Запах чорнобривців у досить специфічний, але це не заважає квітці заспокоювати нервову систему і лікувати від стресів.
• Чорнобривці отримують від землі чимало корисних речовин, які дозволяють запобігати катаракті.
• Настої з квітів — прекрасні пото- і сечогінні засоби.
• Чорнобривці допомагають знімати запалення і боротися з бактеріями.
• Народна медицина рекомендує спробувати лікування чорнобривцями людям, що страждають від проблем з підшлунковою залозою.
• Лікувальні властивості чорнобривців допомагають при діабеті.
• Додавши кілька квіточок в чайну заварку, можна отримати справжній цілющий напій. Такий чай допоможе зміцнити імунітет і побороти простудні та вірусні захворювання.
Чорнобривці можна і потрібно додавати в їжу людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Квіти нормалізують травлення і приведуть в порядок загальне самопочуття.
Особливі рецепти дозволяють з допомогою чорнобривців знижувати тиск.
Послужний список цих простеньких квіточок досить великий, але навіть це далеко не повний перелік переваг чорнобривців.
Квіти:
• відновлюють шкіру після paн та опіків;
• лікують стоматит і ангіну;
• позбавляють від запорів;
• нормалізують стан судин.
Рецепти народних цілителів
Для зміцнення волосся
Залити окропом висушені листочки зі стеблами чорнобривців. Жменю сухої суміші на літр води. Коли настоїться, то процідити настій і змочити ним волосся на півгодини, тоді помити і знову сполоснути цим настоєм.
При болях у суглобах
Чотири ложки висушених і подрібнених квіточок, покласти в каструлю і залити літром трохи охололого окропу. Закрити й обгорнути, щоб настоялося. Коли рідина у каструлі охолоне, процідити її, відтиснути квіти і протягом дня випиваю цей настій. Курс — три місяці.
Щоб знизити рівень цукру в крові
Досить приготувати настій з чорнобривців: одна квітка заливається склянкою окропу. Приймати ліки потрібно чотири рази на день по чверті склянки.
Зволожуючий бальзам для губ
Суміш з декількох квітів, половини склянки оливкової і столової ложки мигдалевого масла настоюється близько двох тижнів
Хронічний гайморит
Лікувальні властивості олії з квітів чорнобривців роблять інгаляції просто чарівними. Додайте в чайник кілька бутонів і починайте дихати ротом. Дуже скоро дихання стане більш вільним.
Укуси комах
Свіжовичавлений сік чорнобривців допомагає позбутися від хворобливих відчуттів, набряку та свербежу після укусів комах.
Стреси
Знімати стреси допомагають ванни з чорнобривцями. Для покращення самопочуття у воду потрібно додати кілька квіточок або крапельок масла. Така процедура навіть з глибокої депресії здатна вивести.
Аскаридоз
Настій квітів ефективний при аскаридозі і деяких інших глистових інвазіях. На 1 ст. л. сировини 300 мл окропу. Настоювати півгодини. Приймають настій тричі на добу по 2 ст. л.
Вигнати аскарид і гостриків допоможуть і свіжі квітки чорнобривців, яких потрібно з’їдати перед сном по 5 штук для дорослих, або по 2-3 для дитини.
Порушення водно-сольового обміну
На 1 літр окропу 5 свіжих квіток чорнобривців, варити 3 хвилини при слабкому кипінні. Приймати по склянці відвару двічі на добу, натщесерце. Рекомендується провести два місячних курси з тижневою перервою між курсами.
Пам’ятайте, що перед початком будь-якого лікування консультація лікаря є обов’язковою!
Лікарські властивості чорнобривців допомагають при наступних проблемах:
• Запах чорнобривців у досить специфічний, але це не заважає квітці заспокоювати нервову систему і лікувати від стресів.
• Чорнобривці отримують від землі чимало корисних речовин, які дозволяють запобігати катаракті.
• Настої з квітів — прекрасні пото- і сечогінні засоби.
• Чорнобривці допомагають знімати запалення і боротися з бактеріями.
• Народна медицина рекомендує спробувати лікування чорнобривцями людям, що страждають від проблем з підшлунковою залозою.
• Лікувальні властивості чорнобривців допомагають при діабеті.
• Додавши кілька квіточок в чайну заварку, можна отримати справжній цілющий напій. Такий чай допоможе зміцнити імунітет і побороти простудні та вірусні захворювання.
Чорнобривці можна і потрібно додавати в їжу людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Квіти нормалізують травлення і приведуть в порядок загальне самопочуття.
Особливі рецепти дозволяють з допомогою чорнобривців знижувати тиск.
Послужний список цих простеньких квіточок досить великий, але навіть це далеко не повний перелік переваг чорнобривців.
Квіти:
• відновлюють шкіру після paн та опіків;
• лікують стоматит і ангіну;
• позбавляють від запорів;
• нормалізують стан судин.
Рецепти народних цілителів
Для зміцнення волосся
Залити окропом висушені листочки зі стеблами чорнобривців. Жменю сухої суміші на літр води. Коли настоїться, то процідити настій і змочити ним волосся на півгодини, тоді помити і знову сполоснути цим настоєм.
При болях у суглобах
Чотири ложки висушених і подрібнених квіточок, покласти в каструлю і залити літром трохи охололого окропу. Закрити й обгорнути, щоб настоялося. Коли рідина у каструлі охолоне, процідити її, відтиснути квіти і протягом дня випиваю цей настій. Курс — три місяці.
Щоб знизити рівень цукру в крові
Досить приготувати настій з чорнобривців: одна квітка заливається склянкою окропу. Приймати ліки потрібно чотири рази на день по чверті склянки.
Зволожуючий бальзам для губ
Суміш з декількох квітів, половини склянки оливкової і столової ложки мигдалевого масла настоюється близько двох тижнів
Хронічний гайморит
Лікувальні властивості олії з квітів чорнобривців роблять інгаляції просто чарівними. Додайте в чайник кілька бутонів і починайте дихати ротом. Дуже скоро дихання стане більш вільним.
Укуси комах
Свіжовичавлений сік чорнобривців допомагає позбутися від хворобливих відчуттів, набряку та свербежу після укусів комах.
Стреси
Знімати стреси допомагають ванни з чорнобривцями. Для покращення самопочуття у воду потрібно додати кілька квіточок або крапельок масла. Така процедура навіть з глибокої депресії здатна вивести.
Аскаридоз
Настій квітів ефективний при аскаридозі і деяких інших глистових інвазіях. На 1 ст. л. сировини 300 мл окропу. Настоювати півгодини. Приймають настій тричі на добу по 2 ст. л.
Вигнати аскарид і гостриків допоможуть і свіжі квітки чорнобривців, яких потрібно з’їдати перед сном по 5 штук для дорослих, або по 2-3 для дитини.
Порушення водно-сольового обміну
На 1 літр окропу 5 свіжих квіток чорнобривців, варити 3 хвилини при слабкому кипінні. Приймати по склянці відвару двічі на добу, натщесерце. Рекомендується провести два місячних курси з тижневою перервою між курсами.
Пам’ятайте, що перед початком будь-якого лікування консультація лікаря є обов’язковою!
Подписаться на:
Сообщения (Atom)