Як позбутися білокрилки на капусті

 Джерело

Мариновані кабачки

 Джерело

Ингредиенты: 2 килограмма кабачков, головка чеснока, 50 граммов соли, 125 граммов сахара, 125 миллилитров столового уксуса, столовая ложка черного перца, пучок укропа.

Моем кабачки, срезаем кончики, режем пополам и затем на небольшие кусочки, выкладываем все в миску. Пропускаем чеснок через пресс в кабачки, добавляем сахар и соль.



Выливаем в миску уксус, перчим и перемешиваем все овощи. Измельчаем зелень и кладем в кабачки. К этому моменту они уже дадут сок, так и должно быть. Перекладываем маринованные кабачки в заранее стерилизованные банки, выливаем туда же остаток сока.




Ставим банки в кастрюлю с водой. Банки прикрываем крышкой и провариваем кабачки в маринаде 30 минут. Осталось только остудить их и оставить в прохладном темном месте на хранение.



Вкуснейшие маринованные кабачки можно подавать и гарниром, и полноценной отдельной закуской.

Як боротися з білокрилкою

Білокрилка!!! "Ампліго"+"Актеллік" або "Проклейм"+прилипач на 5-8 л води.... Або "Твікс+"Актеллік" або "Проклейм"+прилипач на 5-8 л води. Ще є "Теппекі"- полький інсектицид (оригінал коштує за 40грн). до "Теппекі" можна додати "Твікс" і обов,язково прилипач. Цим інсектицидом обробляємо вранці ще по росі дуже ретельно, навіть траву чи інші рослини що поряд обробити також. Нове покоління білокрилки з,являється на світ кожні 3 дня. Є ще "Спект" (який поїхав за кордон). Можно в перші дві бакові суміші ще додати "Бі-58" чи "Воліам флексі". Коли білокрилка не вгамує свій голод капустою- перейде на сусідні рослини: гарбуз, кабачок, морква і ін

Помідори по-корейськи

Помідори по-корейськи виходять не тільки гострими і пікантними, але і соковитими. Таку закуску я завжди ставлю на святковий стіл і вона дуже подобається моїм гостям.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

помідори, 2 кг;
солодкий перець, 2 шт;
петрушка і кінза по пучку;
часник, 1 – 2 головки;
гострий перець, 1 шт;
коріандр і перець по 1 ч.л;
цибуля, 1 шт;
оцет 9%, 60 мл;
олія соняшникова, 100 мл;
сіль, 2 ст.л;
цукор, 4 ст.л.

Пише Публікація з посиланням на Скарбничка рецептів
Процес приготування

Помідори вибирайте щільні, наприклад, відмінно підходить сорт сливки або будь-який інший, але з щільною шкіркою.

Часник і гострий перчик також беріть за смаком, якщо любите гостре, беремо більше.

Помідори ріжемо на 2 – 4 частини.

Цибулю ріжемо кубиком і обсмажуємо на рослинному олії до золотого кольору.

Солодкий перець ріжемо тонкою соломкою. Гострий перець – шматочками.

Морква тремо на тертці для корейської моркви.

Часник тремо на тертці або пропускаємо через прес, дрібно січемо.

Змішуємо всі овочі, заправляємо часником, коріандром, сіллю і цукром, заливаємо гарячою цибулею з олією.

Додаємо оцет, перемішуємо, всипаємо нарізану зелень, перемішуємо і залишаємо на 3 години, періодично перемішуючи.

Розкладаємо салат по стерилізованим баночках.


Ставимо банки в каструлю на рушник, наливаємо теплу воду і стерилізуємо з моменту закипання 20 хвилин (1 л банки).

Закручуємо кришки, перевертаємо і вкутуємо до охолодження. Зберігаємо в підвалі або в коморі.

Після стерилізації соку в салаті буде трохи менше – це нормально, не переживайте, салат буде відмінно зберігатися.

Квасоля на зиму

Квасоля дуже ситна та корисна. Дуже хочу поділитися з вами рецептом салату з квасолі та овочами на зиму. Він виходить неймовірно смачним. Взимку я ще й борщ готую з нього. Ні томату ні перцю купувати не потрібно. Раніше я купувала такий салат в магазині, а зараз готую сама. Дуже смачно та швидко.

Складові:
2 кг помідори;
3 склянки квасолі;
1 кг моркви;
1 кг перцю, бажано червоного він солодший та м’ясистий;
2,5 ст. л . солі;
1 стакан олії;
300 г цукру;
оцет 9% 70 мл.

Приготування

Квасолю варимо в підсоленій воді майже до готового стану.

Перчик чистимо від насіння і ріжемо у вигляді соломки, моркву тремо на тертку з середніми отворами, а помідори перекручуємо за допомогою м’ясорубки.

Все це перемішуємо у великій каструлі, всипаємо сіль, цукор, вливаємо олію і поміщаємо на вогонь. Як закипить, зменшуємо вогонь до слабкого і варимо пів години.

За 10 хвилин до кінця готовності вливаємо оцет.

Розкладаємо салат у заздалегідь приготовлені баночки, які попередньо стерилізуємо. Закриваємо салат. Перевертаємо баночки і накриваємо теплою ковдрою.

Смачного!

Джерело

Золотий рецепт для судин

Складові:

1/3 ст. насіння льону;

1 л води.

Приготування:

З вечора залийте насіння водою, доведіть до кипіння і 2 години протримайте на водяній бані.

Вранці, після того як відвар настоїться, процідити його і перелити в скляну банку з кришкою.

Має вийти приблизно 850 мл кіселеподобної рідини.

Її потрібно випити за 5 днів: по 1/3 склянки вранці натщесерце і ввечері до їжі.

Для того щоб домогтися ефекту, варто посидіти на такому киселі 15 днів. Джерело

Вареники

Джерело

Ленивые вареники с начинкой без лепки, без раскатки теста. Я готовлю вареники с вишней, они получаются шикарные, нежнейшие! Расскажу все секреты приготовления быстрых, вкусных вареников. Это лучший рецепт вареников, который я пробовала!
Продукты:
Творог - 360 гр.
Яйцо - 1 шт.
Манная крупа - 120 гр.
Соль - щепотка.
Сахар ( по желанию) - 2 ст.л. или сахарозаменитель.
Ваниль - 1 гр. (по желанию)

Салат свіжий

Этот салат бесподобен! Готовлю через день. Салат на каждый день
огурцы 1 шт
яица 4 шт
сладкий перец 1 шт
куриное филе 500 гр
салатный лист
майонез 3 ст.л
соль перец по вкусу

Джерело

Секрет ідеального хліба

 Джерело

Полуниця у власному соку

Джерело 

Смородинове вино

 Джерело