суббота, 30 января 2021 г.
Печена цибуля замість ліків від безлічі недуг
Печена цибуля – це краще, ніж ліки, які дуже часто лікарі виписують без обмежень.
Дружина нашого сімейного лікаря завжди пригощає гостей цими корисними ласощами. Тепер і я запікаю цибулю для всіх рідних і близьких!
Ви напевно знаєте про величезну користь для здоров’я сирих овочів і свіжої зелені. Але є один продукт, який в запеченому вигляді набагато корисніший0, ніж в сирому, і це не картопля. Не будемо мучити загадками, а розповімо відразу – це цибуля. Він і в сирому вигляді дуже цінний для організму, хоча багато хто обходить його стороною через не самого приємного післясмаку в роті.
Знаючи про корисні властивості цибулі, багато хто помилково вважає, що його корисні властивості зменшуються в процесі запікання. Це не є правдою, бо випаровуються тільки ефірні олії, а після перебування в духовці всі його цілющі властивості тільки посилюються.
Як правильно запекти цибулю в духовці
Величезна перевага запеченого цибулі перед сирим в тому, що він має дуже цікавий пікантний смак і абсолютно не залишає після себе неприємного запаху. Тому його без побоювань можна їсти тим, хто йде на зустріч або побачення.
Запікайте цибулю прямо в шкірці при температурі 100-150 градусів протягом 15-30 хвилин. Для найкращої сприятливої дії на здоров’я слід з’їдати половину цибулини середньої величини вранці натщесерце і половину за 2-3 години до сну. Також можете використовувати її в якості гарніру до риби або м’яса. Виходить дуже смачне поєднання.
А тепер перейдемо до корисних властивостей цього вишуканого блюда.
Печена цибуля. Корисні властивості
Особливо виділяють роль запеченої цибулі для лікування людей, які страждають на цукровий діабет. Її властивості здатні знижувати і нормалізувати рівень глюкози. У складі печеної цибулі знаходиться сірка, яка відповідає за активізацію роботи підшлункової залози і достатнє вироблення інсуліну.
До складу цибулі також входить залізо, яке необхідне людині для підтримки налагодженої роботи його систем і органів.
При пневмонії і бронхіті печена цибуля активно використовується як в лікуванні дорослих, так і в лікуванні дітей.
Її необхідно частіше вживати в їжу всім, у кого спостерігаються проблеми зі згортанням крові.
Після інфаркту або інсульту лікарі рекомендують їсти запечену цибулю щодня. Вона допомагає судинах очиститися, позбавляє від атеросклеротичних бляшок.
Допомагає нормалізувати кров’яний тиск, а також легше перенести мігрень.
Печену цибулю можна не тільки їсти, але застосовувати в якості мазі. Прикладай кашку з неї до виразок і ран, щоб прискорити процес загоєння тканин.
Компреси з такої цибулі мають гарну антибактеріальну дію. Їх можна застосовувати для лікування геморою, під наглядом лікаря звичайно ж.
При регулярному вживанні печена цибуля здатна позбавити Вас від безлічі недуг і надати профілактичну дію.
Джерело
Дружина нашого сімейного лікаря завжди пригощає гостей цими корисними ласощами. Тепер і я запікаю цибулю для всіх рідних і близьких!
Ви напевно знаєте про величезну користь для здоров’я сирих овочів і свіжої зелені. Але є один продукт, який в запеченому вигляді набагато корисніший0, ніж в сирому, і це не картопля. Не будемо мучити загадками, а розповімо відразу – це цибуля. Він і в сирому вигляді дуже цінний для організму, хоча багато хто обходить його стороною через не самого приємного післясмаку в роті.
Знаючи про корисні властивості цибулі, багато хто помилково вважає, що його корисні властивості зменшуються в процесі запікання. Це не є правдою, бо випаровуються тільки ефірні олії, а після перебування в духовці всі його цілющі властивості тільки посилюються.
Як правильно запекти цибулю в духовці
Величезна перевага запеченого цибулі перед сирим в тому, що він має дуже цікавий пікантний смак і абсолютно не залишає після себе неприємного запаху. Тому його без побоювань можна їсти тим, хто йде на зустріч або побачення.
Запікайте цибулю прямо в шкірці при температурі 100-150 градусів протягом 15-30 хвилин. Для найкращої сприятливої дії на здоров’я слід з’їдати половину цибулини середньої величини вранці натщесерце і половину за 2-3 години до сну. Також можете використовувати її в якості гарніру до риби або м’яса. Виходить дуже смачне поєднання.
А тепер перейдемо до корисних властивостей цього вишуканого блюда.
Печена цибуля. Корисні властивості
Особливо виділяють роль запеченої цибулі для лікування людей, які страждають на цукровий діабет. Її властивості здатні знижувати і нормалізувати рівень глюкози. У складі печеної цибулі знаходиться сірка, яка відповідає за активізацію роботи підшлункової залози і достатнє вироблення інсуліну.
До складу цибулі також входить залізо, яке необхідне людині для підтримки налагодженої роботи його систем і органів.
При пневмонії і бронхіті печена цибуля активно використовується як в лікуванні дорослих, так і в лікуванні дітей.
Її необхідно частіше вживати в їжу всім, у кого спостерігаються проблеми зі згортанням крові.
Після інфаркту або інсульту лікарі рекомендують їсти запечену цибулю щодня. Вона допомагає судинах очиститися, позбавляє від атеросклеротичних бляшок.
Допомагає нормалізувати кров’яний тиск, а також легше перенести мігрень.
Печену цибулю можна не тільки їсти, але застосовувати в якості мазі. Прикладай кашку з неї до виразок і ран, щоб прискорити процес загоєння тканин.
Компреси з такої цибулі мають гарну антибактеріальну дію. Їх можна застосовувати для лікування геморою, під наглядом лікаря звичайно ж.
При регулярному вживанні печена цибуля здатна позбавити Вас від безлічі недуг і надати профілактичну дію.
Джерело
пятница, 29 января 2021 г.
четверг, 28 января 2021 г.
Хліб в рукаві
Вода и рукав!!! Этот рецепт хлеба побил все рекорды на моей кухне! Быстрый домашний хлеб в рукаве!
мука 500г
соль 1ч.л
сахар 1ч.л
рас.масло 4ст.л
вода 300мл
дрожжи 7г
мука 500г
соль 1ч.л
сахар 1ч.л
рас.масло 4ст.л
вода 300мл
дрожжи 7г
Чебуреки
Сочные чебуреки
⠀
Мука — 4 стакана
Вода — 1,5 стаканов
Водка — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Фарш свиной — 500 г
Лук — 2 шт.
⠀
Приготовление:
⠀
1. В миску перекладываем фарш, который сделали из нескольких видов мяса. Смешиваем фарш с зеленью и луком.
2. В миску высыпаем муку, в нее выливаем стакан горячей воды и высыпаем щепотку соли. Перемешиваем тесто руками или лопаткой и получаем заварной вариант теста.
3. В другой миске смешиваем муку с разбитым яйцом, растительным маслом, водкой и солью с сахаром. Потом выливаем заварное тесто и перемешиваем всю смесь руками. Тесто заворачиваем пленкой и оставляем настаиваться.
4. После того как пройдет полчаса, раскатываем сочни и на тесто выкладываем немного фарша. Закрепляем края руками и придавливаем вилкой.
5. Чебуреки раскладываем на сковороде и обжариваем до корочки.
⠀
Приятного аппетита!!!!
⠀
Мука — 4 стакана
Вода — 1,5 стаканов
Водка — 1 ст. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Фарш свиной — 500 г
Лук — 2 шт.
⠀
Приготовление:
⠀
1. В миску перекладываем фарш, который сделали из нескольких видов мяса. Смешиваем фарш с зеленью и луком.
2. В миску высыпаем муку, в нее выливаем стакан горячей воды и высыпаем щепотку соли. Перемешиваем тесто руками или лопаткой и получаем заварной вариант теста.
3. В другой миске смешиваем муку с разбитым яйцом, растительным маслом, водкой и солью с сахаром. Потом выливаем заварное тесто и перемешиваем всю смесь руками. Тесто заворачиваем пленкой и оставляем настаиваться.
4. После того как пройдет полчаса, раскатываем сочни и на тесто выкладываем немного фарша. Закрепляем края руками и придавливаем вилкой.
5. Чебуреки раскладываем на сковороде и обжариваем до корочки.
⠀
Приятного аппетита!!!!
Коли є картопля і фарш
Проста і дуже смачна страва!!!
Для тіста: беремо 8-9картоплин зварених у лупині,чистимо і пропускаємо через м'ясорубку. До картоплі додати 1 яйце,1ч л солі,2-3ст л крохмалю,1-2ст муки. З цих інгрідієнтів замішуємо круте тісто(але не забите). Залишаємо на 15-20хв,накривши рушничком.
Тим часом підготуємо фарш:до 500-600гр фаршу додати 1 потерту цибулю,сіль перець до смаку .
Тепер з тіста зкачуємо ковбаску і нарізаємо на кусочки. З кожного кусочка у руках робимо кружечок,даємо 1ч л фаршу,защіпуємо краї і формуємо "пальчик".
Варити у підсоленій воді 3-4хв після вспливання. Мастити маслом,шкварками або просто смаженою цибулькою з олійкою. Можна подавати з любою підливою,або з квашеною капустою.
Смачного!!!
Для тіста: беремо 8-9картоплин зварених у лупині,чистимо і пропускаємо через м'ясорубку. До картоплі додати 1 яйце,1ч л солі,2-3ст л крохмалю,1-2ст муки. З цих інгрідієнтів замішуємо круте тісто(але не забите). Залишаємо на 15-20хв,накривши рушничком.
Тим часом підготуємо фарш:до 500-600гр фаршу додати 1 потерту цибулю,сіль перець до смаку .
Тепер з тіста зкачуємо ковбаску і нарізаємо на кусочки. З кожного кусочка у руках робимо кружечок,даємо 1ч л фаршу,защіпуємо краї і формуємо "пальчик".
Варити у підсоленій воді 3-4хв після вспливання. Мастити маслом,шкварками або просто смаженою цибулькою з олійкою. Можна подавати з любою підливою,або з квашеною капустою.
Смачного!!!
вторник, 26 января 2021 г.
Маринована капуста
Смачна, хрустка капуста. Маринад на 3-х л.банку: 1 л 400 мл.води, 150 гр. цукру, 3 ст.л.солі, чорний і запашний перець, 100 мл. 9% оцту.
понедельник, 25 января 2021 г.
Якщо у Вас панкреатит
ПОРАДИ ЦІЛИТЕЛІВ
8 листопада 2019 р. ·
Про панкреатит
Якщо вам раптом стало погано, нудить, під «ложечкою» болить, ви повинні викликати лікаря або доповзти до нього самим. Саме, доповзти, тому, що якщо це підшлункова, вона не дасть вам розігнутися.
А що, п'ємо, їмо, нервуємо і одного разу якийсь орган каже - все. Я звільняюсь! Ось тоді господар організму з ясною пам'яттю і при здоровому глузді починає турбуватися - що, чому!
А тому. І якщо лікар встановив діагноз - панкреатит, він же запалення підшлункової залози, то у неї є співчуваючі, що підтримують її рішення. Теж починають бешкетувати, печінка зі шлунком. Ця трійця завжди під ручки ходять. Ланки одного ланцюга.
При перших симптомах лікарі вміють втихомирити на час К орган, але він весь час тепер буде тримати вас в напрузі - то він не хоче, це він не може, від цього його нудить, а від оцього він знову подасть заяву на звільнення. ... Доводиться з ним домовлятися і терміново виправляти становище.
Дієта. Тепер вона ваша подруга і з неї все починається. Жирне, гостре, молочне, сирі овочі не їмо. Алкоголь? Забудьте. Норма життєва випита.
Будемо виправляти, паралельно з дієтою.
Отже. Перші гострі напади пройшли, тепер починаємо без нервів, повільно наводити порядок в організмі.
Перший засіб це чай з Чорнобривців. Багато про них писала, і є противники, але ці квіти мають властивість повністю відновлювати роботу підшлункової, на відміну від медикаментів. Рецепт 3-4 квіточки на 200-250 мл окропу. Цукор не додаємо. П'ємо по 100 мл до їжі такого настою. І печінку підправлять, і зір поліпшать, розум просвітлиться.
Трави чорниця. ожина, лопух, кульбаба, м'ята, овес, ромашка, цикорій. Це тепер ваш чай. Пити по черзі по два тижні. Можна поєднувати дві трави або три, не менше трьох склянок на день, до їди, після їди, але інтервал 20-30 хв.
Гриб дощовик. Сушимо, робимо з нього порошок, 1 ч.л. на 2 ст. л меду, розмішати і по 1 ч.л. три рази на день до їди. По дорозі дощовик і печінку заспокоїть.
Березові бруньки. Робимо настоянку з молодих і свіжих, немає свіжих, з сухих березових бруньок настойку, 1 \ 4 ємності. літрова банка, наприклад, 250 мл склянка бруньок, решта горілка. Настоюємо 30 днів в темному місці. Пити по 1 ст.л. на 100 мл води три рази на день до їди.
Збираємо жолуді дубові. Взагалі шикарний засіб. Жолуді все нові, з гілки, знімаємо шапочки. Столова ложка шапочок на 200 г окропу, пів дня нехай стоять, краще в термос. Починати пити по 1 ст л до їди тричі на день за схемою, щодня додавати по ложці і вийти на 100 мл.
Самі жолуді їмо замість горіхів. Так, терпкі, гіркі, але ми ж смачного вже наїлися, тепер жолуді ... 9-10 жолудів в день.
Печена цибуля. Запікати прямо в лушпинні. За 20 хв до їди з'їдаємо одну цибулину.
Пам'ятайте, я писала про мокрицю, росте на городі. Всі її викидають, а вона не гірка. Сік з неї найкращий спосіб, але хоча б чай з сухої.
Овес. Все той же овес, він все запалення знімає і підшлункову промиває. Пів склянки вівса на 1 літр. Доводимо до кипіння, вимкнути. Настояти годину, пити маленькими ковтками в теплому вигляді. Обмеження немає, знову ж овес прочистить жовчний, печінку. Виведе отрутохімікати після медикаментів.
Справа в тому, що панкреатит де то там співзвучний з діабетом, тому все, що корисно і потрібно при діабеті, підходить для панкреатиту.
І не треба шукати порятунку в заморських зіллях, свого вистачає.
Наталя Мовчан.
Млинці на воді
Складові:
0,5 л теплої води; 9 ст. л. борошна; 2 ст. л. майонезу; 2 яйця; 2 ст. л. цукру; 15 г ванільного цукру; 2 ст. л. рослинної олії; дрібка солі;
Приготування:
Збuй міксером або вінчиком майонез, яйця, цукор, сіль і ванільний цукор.
Додай теплу воду і просіяне борошно. Добре перемішай, щоб не було грyдочок і налий рослинну олію. Дай тісту відпочити 20 хвилин.
Змастити сковороду рослинною олією, але тільки один раз – на початку смаження, постав її на середній вогонь.
Невелику кількість тіста рівномірно розподіли по поверхні сковороди. Обсмажуй млинці на розпeченій сковороді по 1-2 хвилини з кожного боку. Стеж за тим, щоб вони не підгоріли.
Подавай теплі млинці з варенням, медом або сметаною. Смачного!
0,5 л теплої води; 9 ст. л. борошна; 2 ст. л. майонезу; 2 яйця; 2 ст. л. цукру; 15 г ванільного цукру; 2 ст. л. рослинної олії; дрібка солі;
Приготування:
Збuй міксером або вінчиком майонез, яйця, цукор, сіль і ванільний цукор.
Додай теплу воду і просіяне борошно. Добре перемішай, щоб не було грyдочок і налий рослинну олію. Дай тісту відпочити 20 хвилин.
Змастити сковороду рослинною олією, але тільки один раз – на початку смаження, постав її на середній вогонь.
Невелику кількість тіста рівномірно розподіли по поверхні сковороди. Обсмажуй млинці на розпeченій сковороді по 1-2 хвилини з кожного боку. Стеж за тим, щоб вони не підгоріли.
Подавай теплі млинці з варенням, медом або сметаною. Смачного!
суббота, 23 января 2021 г.
пятница, 22 января 2021 г.
четверг, 21 января 2021 г.
понедельник, 18 января 2021 г.
суббота, 16 января 2021 г.
пятница, 15 января 2021 г.
Один із способів розмноження троянд
Живці можна зберігати й вкорінювати в холодильнику (або в холодному, але не промерзаючому підвалі) з осені та до весни.
Метод дуже економічний і місця в холодильнику багато не займає.
Живці троянд в пляшці. Фото автора.
Живці нарізаємо традиційним способом – з 3-4 міжвузлями. З них потрібно забрати листя.
Бруньки у троянд в цей час знаходяться в сплячому стані. У холодильнику вони теж довго не будуть прокидатися. А ось коренева стане відростати.
Змішуємо перліт з річковим піском.
Відрізаємо низ пляшки висотою близько 10 см.
Насипаємо змішаний пісок з перлітом.
Метод дуже економічний і місця в холодильнику багато не займає.
Знадобиться:
Пластикова пляшка,
пакет,
річковий пісок,
перліт.
Живці троянд в пляшці. Фото автора.Живці нарізаємо традиційним способом – з 3-4 міжвузлями. З них потрібно забрати листя.
Бруньки у троянд в цей час знаходяться в сплячому стані. У холодильнику вони теж довго не будуть прокидатися. А ось коренева стане відростати.
Змішуємо перліт з річковим піском.
Відрізаємо низ пляшки висотою близько 10 см.
Насипаємо змішаний пісок з перлітом.
Поливаємо суміш водою.
Встромляємо у вологу суміш живці.
Їх розміщуємо досить щільно. В одну відрізану пляшку може поміститися до 30 штук.
Щоб верхня частина пляшки щільніше прилягала до її нижньої частини, робимо ножицями кілька надрізів довжиною у 2 см.
Надягаємо надрізаний верх пляшки на живці.
Пробку привідкручуємо для вентиляції.
Пляшку обертаємо темним пакетом і ставимо в холодильник.
Раз в три тижні перевіряємо вміст пляшки та провітрюємо.
Те, що зіпсувалося і почорніло, викидаємо.
Пісочно-перлітну суміш періодично зрошуємо водою.
Велика частина троянд в лютому-березні в перліті стануть випускати коріння.
Хоча вони й будуть посаджені досить тісно, коріння не заплутаються, тому що суміш з перліту і річкового піску дуже пухка. Її можна буде змити водою.
Результат виходить приголомшливий!
У такій маленькій місткості – звичайній пластиковій пляшці – зможете розмножити десятки рослин.
Джерело
понедельник, 11 января 2021 г.
суббота, 9 января 2021 г.
Пиріг з вишнею
Інгредієнти:
Кефір -200 мл
Вишня -200 г без кісточок, можна заморожену
Борошно пшеничне-1 скл.
Яйце куряче -3 шт.
Цукор -1 скл.
Розпушувач тіста -1.5 ч. л.
Масло вершкове -1 ч. л.
Цукрова пудра -за бажанням
У вас залишилася склянка кефіру? Приготуйте чудовий пиріг з вишнею. А завтра Ви підете ще за кефіром.
Дуже ніжний і смачний пиріг з вишнею, який давно став улюбленцем всіх домашніх.
Та й гості ніколи не відмовляються від цієї смакоти. А готується просто і легко!
Як готувати:
Духовку нагріти до 180 градусів.
Дати відстоятися вишні, щоб сік стік. Злити сік, він не потрібен.
Змішати цукор і яйця в мисці, збити вінчиком до появи дрібних бульбашок (але не більше 2 хвилин).
У збиту суміш цукру і яєць влити кефір, ретельно перемішати.
Додати в масу розпушувач і борошно, регулювати кількість борошна, щоб вийшло густе тісто, як на оладки.
Форму для випічки змастити вершковим маслом, тісто вилити у форму.
Зверху по колу розкласти вишні.
Дати пирогу пропектися 45 хвилин, готовність визначається по сірнику (увіткнути в пиріг, якщо сухий — готово).
Охолодити пиріг, посипати цукровою пудрою.
Смачного! Зберігайте собі рецепт і діліться з друзями!
Кефір -200 мл
Вишня -200 г без кісточок, можна заморожену
Борошно пшеничне-1 скл.
Яйце куряче -3 шт.
Цукор -1 скл.
Розпушувач тіста -1.5 ч. л.
Масло вершкове -1 ч. л.
Цукрова пудра -за бажанням
У вас залишилася склянка кефіру? Приготуйте чудовий пиріг з вишнею. А завтра Ви підете ще за кефіром.
Дуже ніжний і смачний пиріг з вишнею, який давно став улюбленцем всіх домашніх.
Та й гості ніколи не відмовляються від цієї смакоти. А готується просто і легко!
Як готувати:
Духовку нагріти до 180 градусів.
Дати відстоятися вишні, щоб сік стік. Злити сік, він не потрібен.
Змішати цукор і яйця в мисці, збити вінчиком до появи дрібних бульбашок (але не більше 2 хвилин).
У збиту суміш цукру і яєць влити кефір, ретельно перемішати.
Додати в масу розпушувач і борошно, регулювати кількість борошна, щоб вийшло густе тісто, як на оладки.
Форму для випічки змастити вершковим маслом, тісто вилити у форму.
Зверху по колу розкласти вишні.
Дати пирогу пропектися 45 хвилин, готовність визначається по сірнику (увіткнути в пиріг, якщо сухий — готово).
Охолодити пиріг, посипати цукровою пудрою.
Смачного! Зберігайте собі рецепт і діліться з друзями!
пятница, 8 января 2021 г.
четверг, 7 января 2021 г.
среда, 6 января 2021 г.
вторник, 5 января 2021 г.
понедельник, 4 января 2021 г.
Для швидкого перекусу
B загальному, цей рецепт варто записати – він послужить вам відмінну службу не раз!
Пише Сторінка, із посиланням на myhomeinspiration
Інгредієнти:
150 г будь-якого сиру за смаком
2 склянки борошна пшеничного
1 стакан кефіру
по 1/2 ч.л. цукру, солі та соди
Як приготувати :
Теплий кефір налити в глибоку миску, всипати цукор, сіль і соду, перемішати і на 5хв залишити суміш.
Hа дрібній тертці потерти сир, разом з борошном додати його до кефірної маси і замісити тісто, працюючи спочатку ложкою, потім вимішуючи тісто протягом 3хв руками.
Pазділити приготоване тісто на 5 рівних частин, розкачати з кожної коржик.
Обсмажити коржі по черзі до зарум’янювання на сковорідці з невеликою кількістю рослинної олії під кришкою на середньому вогні близько 2-3хв.
Подавати коржі гарячими!
При бажанні, в кінці замісу в тісто можна додати «наповнювачі»: це може бути шинка, зелень, ковбаса і т.д.
Смачного!
Пише Сторінка, із посиланням на myhomeinspiration
Інгредієнти:
150 г будь-якого сиру за смаком
2 склянки борошна пшеничного
1 стакан кефіру
по 1/2 ч.л. цукру, солі та соди
Як приготувати :
Теплий кефір налити в глибоку миску, всипати цукор, сіль і соду, перемішати і на 5хв залишити суміш.
Hа дрібній тертці потерти сир, разом з борошном додати його до кефірної маси і замісити тісто, працюючи спочатку ложкою, потім вимішуючи тісто протягом 3хв руками.
Pазділити приготоване тісто на 5 рівних частин, розкачати з кожної коржик.
Обсмажити коржі по черзі до зарум’янювання на сковорідці з невеликою кількістю рослинної олії під кришкою на середньому вогні близько 2-3хв.
Подавати коржі гарячими!
При бажанні, в кінці замісу в тісто можна додати «наповнювачі»: це може бути шинка, зелень, ковбаса і т.д.
Смачного!
Подписаться на:
Сообщения (Atom)