Світлана Бойко Спаржа з соусом "Сацебелі".
3 кг спаржі обрізати кінчики і порізати на шматочки по 1 см.
Маринад:
0,5літра соусу "Сацебелі";
по 1 ст.л. солі та чорного меленого перцю;
по 1 склянці цукру та олії;
0,5 склянки оцту;
1,5 склянки води;
8-10 зубців часнику подрібнити. В киплячий маринад покласти квасолю та тушкувати 20-25 хв. Розкласти в стерильні банки, закрити стерильними кришками. Вихід 2-2,5 літри. Склянка 200 мл.
Комментариев нет:
Отправить комментарий