Сливовий пиріг

 Джерело

Маринований виноград

Інгредієнти:

Зелений виноград, великого розміру – один кг;

Оцет столовий – 100 мл;

Вода питна – 800 мл;

Цукор – 200 г;

Кориця мелена – підлогу чайна л .;

Сіль кухонна – 50 г;

Чорний перець – п’ять горошин;

Перець духмяний – три горошини;

Гвоздика – п’ять бутончиків;

Лавровий лист – один.

Приготування:

Зніміть ягоди з гілки і добре промийте під проточною водою.

Наповніть ягодами стерильні баночки.

Приготуйте розсіл змішавши всі інгредієнти, перераховані вище.

Киплячим розсолом залийте банки і закрийте кришками.

Залиште охолоджуватися при кімнатній температурі.

Пробувати маринований виноград можна через 7 днів.

Джерело: https://filizhankakavu.com/smachni-olyvky-z-vynohradu-retsept-oryhinalnoi-konservatsii-na-zymu

Пиріжки, які не черствіють

Начинки для пирогів з цього тіста можуть бути зовсім різними: м'ясні, рибні, солодкі, овочеві, сирні. Можна робити як великі закриті пироги, так і відкриті або вкриті решіткою. Або маленькі пиріжки, ватрушки, рулети.
І що особливо приємно, з цим тістом упорається навіть починаюча господиня.

Для таких пирогів, що не черствіють, готується особливе заварне дріжджове тісто.

Інгредієнти:
3 яйця; 0
,5 літри молока + півсклянки для заливання дріжджів;
200 г маргарину;
50 г дріжджів;
борошно;
сіль, цукор, рослинна олія.

Приготування:

Борошно просіяти через сито. Маргарин дістати з холодильника, щоб став кімнатної температури. Дріжджі змішуємо з щіпкою цукру і заливаємо половиною склянки теплого молока. Залишаємо, щоб підійшли.

В емальовану каструлю насипаємо приблизно півсклянки борошна і наливаємо невеликими порціями рафіновану рослинну олію. Розмішуємо. Маса повинна бути сметаноподібною, без грудочок.

Поки розтираємо борошно з олією, на плиті гріється молоко. Як тільки воно скипіло, порціями заливаємо в суміш борошна та олії. Залили порцію, розмішали. Ще раз залили - розмішали.

Додаємо сіль - близько чайної ложки. Потім додаємо цукор, його необхідно приблизно півсклянки або 2/3, не більше. Розмішуємо. Суміш злегка остуджуємо і вливаємо дріжджі. Розмішуємо.

Додаємо маргарин (чим він м'якший за консистенцією, тим краще) і розмішуємо.

Яйця вводимо в суміш по одному, ретельно розмішуючи.

Потім насипаємо невеликими порціями борошно, розмішуємо ложкою. Як тільки маса стала трохи густішою сметани, опара готова. Залишаємо її на пару годин у теплому місці. Приблизно через півгодини треба буде перевірити. Якщо опара добре підійшла - обім'яти. Через деякий час, коли здійметься знову, ще раз обім'яти.

Після цього додаємо ще борошна, щоб вже вийшло справжнє тісто. Додаємо потроху, не більше половини склянки. Досипали - розмішали. І так кілька разів. Таке тісто місити руками не треба. Вимішуємо ложкою. Буде важко провертати ложку, але це і є показником правильного тіста. Як тільки ложкою тісто не провертається і хочеться почати місити руками, стіп! Борошна більше не потрібно. Зараз тісто повинно бути м'яким і може навіть трохи прилипати до рук. Ще раз ставимо в тепле місце, щоб підійшло. І хвилин через 20-30 у вас чудове тісто.

Пиріжки перед посадкою в духовку необхідно змазати збитою сумішшю яєчного жовтка з молоком. І обов'язково дати їм розстоятися хвилин десять. Потім - у розігріту духовку. Печуться пиріжки швидко - 10-15 хвилин.

Читайте також: М'які і ароматні пиріжки, як у бабусі в селі без духовки

Тісто прекрасно зберігається на верхній поличці холодильника 4-5 днів.

Смачного!

Відірватись не можливо

Рецепт помідорчиків
"Відірватись неможливо":
Складові: помідори (спілі, бурі, надзелень, зелені);
Зелень: кріп, петрушка - за смаком;
Часник - 200 грам;
Перець солодкий 6-10 шт (беру зелений, червоний, жовтий - так яскраво та різнобарвно);
Перець гіркий 3-5 шт.
Маринад: 9 літрів води, закип'ятити, додати 1 стакан солі (250 гр.), 2 стакани цукру, 1 стакан оцту, лавровий лист - 6 шт, перець чорний та духмяний - по декілька горошин.
Маринад остудити.
В підготовлені випарені трилітрові банки накласти помідори
- 7 банок ( вихід для цієї порції маринаду), важливо слідкувати, щоб до однієї банки попадали помідори тільки одинакової стиглості.
Складові: (перець, часник, зелень) перекрутити на м'ясорубці, ретельно перемішати. Розкласти порівну по банкам.
Залити охолонутим маринадом, закрити звичайними пластмасовими кришками (ошпареними).
В погріб. Зазвичай, вже через тиждень-два і можна куштувати, але краще дати настоятись хоч місяць, а ось під Новий рік - і маринад випити можна, і пальці облизати... Приємного!

Як приготувати розпушувач

Як приготувати розпушувач тіста своїми руками?

Для цього вам знадобиться сода (5 ч.л.), лимонна кислота (3 ч.л.), борошно (12 ч.л.).

Змішайте всі інгредієнти, щоб вони добре з'єдналися між собою, і перекладіть в суху банку. Щільно закрийте кришкою та зберігайте розпушувач у темному місці.

зно 2019 - розв'язання №30-32

 Відео

Архів завдань ЗНО

 Архів

Аджика із слив

Для того, щоб вона була на столі, потрібні такі продукти:

Сливи — 2,5 кг
Часник — 200 г
Гіркий перець — 2-3 невеликі стручки
Цукор — 200 г
Сіль — 2 ст. л.
Томатна паста — 2 ст. л.

Сливи помити, відділити від кісточок, щоб був вихід 2 кг. Перемолоти їх через м’ясорубку.

Додати перемелений часник і гіркий перець. Перцю треба брати в залежності від ваших смаків: хочете гостріше – берете 3-4 стручки, любите лагідний смак – два чи навіть один стручок.

Додати цукор і сіль, а також томатну пасту. Все це кип’ятити 15-20 хвилин. Закривати гарячим у стерилізовані баночки.

Вихід – 1,5 л готової продукції. Але така кількість годиться хіба що для проби. А щоб їсти, беріть подвійну чи потрійну порцію.

Сирні палочки

 Відео

Аджика на зиму

Інгредієнти на 12 півлітрових банок:
цибуля — 1,5 кг .;
перець болгарський — 1,5 кг;
цукор — 2,5 склянки;
сіль — 2,5 ст. л.;
перець чилі мелений — 3 ст. л;
гірчиця суха — 6 ст. л.

Приготування.

Помідори нарізати середніми шматочками, так, щоб було зручно молоти на м’ясорубці.

Так само, великими шматочками, нарізати перець і цибулю. Перемолоти все на м’ясорубці. Додати сіль, цукор, перець чилі та суху гірчицю. Тепер залишилося все зварити. На повільному вогні варимо 20-30 хвилин. Якщо хочеться отримати аджику густішу, можна проварити трохи довше.

Розлити все по стерилізованих банках, закрутити кришками, перевернути догори дном і закутати. Нехай остигають якомога довше. Через тиждень можна їсти.

Источник:  Новости Ю

Вітання

 

Вітання

 

Люди не повинні вмирати від раку

 Доктор Гупта говорит: Никто не должен умирать от рака;

(1). Первый шаг - перестать есть сахар, когда в организме нет сахара, раковые клетки умирают естественным путем.
(2). Второй шаг - стакан лимонного сока, смешанный со стаканом теплой воды и примерно через 1 месяц раковые клетки уменьшатся, употребление горячего лимонного сока может предотвратить рак. Только не кладите в него сахар. Горячий лимонный сок полезнее холодного лимонного. Исследование Университета Мэриленда показало, что натуральные лекарства в 1000 раз лучше химических веществ.
(3). Третий шаг — снизить риск заболевания раком, используя 3 столовые ложки органического кокосового масла утром и ночью.
Для профилактики диабета можно использовать оба лечения. Невежество не оправдание, я делюсь этой информацией уже более 5 лет. Расскажите тем, кто вокруг вас.
Желтый и фиолетовый картофель предотвращает рак.
01. Частое употребление пищи и употребление пищи могут увеличить риск рака желудка.
02. Никогда не ешьте больше 4 яиц в неделю.
03. Поедание курицы спинки (бедро и т.д.) может вызвать рак желудка.
04. Никогда не ешьте фрукты после еды. Мы должны съесть фрукты перед едой.
05. Давайте не пить чай во время менструации.
06. Давайте потреблять меньше соевого молока...
07. На голодный желудок (голодный желудок) есть помидоры
08. За стакан воды каждое утро перед едой, чтобы предотвратить усталость.
09. Никогда не ешьте за 3 часа до сна.
10. Избегание воды может вызвать диабет и гипертонию. Основной основой питания должно быть высокое потребление воды.
11. Ешьте тосты или тосты в духовке.
12. Держите телефон подальше от себя во время сна .
13. Чтобы предотвратить рак мочевого пузыря, выпивайте 10 стаканов воды
14. Пейте больше воды днем, кроме ночи
15. Употребление более 2 чашек кофе в день может вызвать бессонницу и проблемы с желудком.
16. Нужно потреблять меньше жира. Пищеварение длится от 5-7 часов, что заставляет вас чувствовать себя более усталостью.
17. Ешь меньше после 17:00
18. Бананы, виноград, шпинат, кабачки, персики делают вас счастливее.
19. Сон менее 8 часов в сутки влияет на работу мозга. Получасовой перерыв днем позволяет выглядеть моложе.
20. Вареные помидоры обладают лучше целебными свойствами, чем сырые
21. Горячий лимонный сок убивает раковые клетки. Теплый лимонный сок повышает качество жизни и позволяет нам жить дольше.
Добавьте 2-3 кусочка лимона в теплую воду, чтобы получить наш ежедневный напиток.
Лимон оставляет горький запах в горячей воде, который является лучшим ингредиентом для убийства раковых клеток
Холодный лимонный сок содержит только витамин С, он предотвращает гипертонию.
Горячий лимонный сок предотвращает развитие раковых опухолей.
Клинические тесты показали, что горячий лимонный сок работает.
Лечение этим типом лимона не только разрушает злые клетки, но и не влияет на здоровые клетки.
Продолжение следует.... Лимонная кислота и лимонный сок, снижают артериальное давление и предотвращают тромбоз глубоких вен. Уменьшает тромбы, регулируя кровообращение - Прочитав эту статью, давайте не забудем делиться ею с другими!
- Давайте делиться, чтобы защитить ваше здоровье и информировать окружающих людей!!!
-Я старался переобратить сколько мог. Надеюсь, вам понравится