понедельник, 31 января 2022 г.
Вареники
Які вони смачні, ніжні, повітряні і легкі! Просто неймовірно! Рекомендую!
Спробувавши вареники за цим рецептом я здивувалася!
Це дивовижне тісто для вареників на кефірі прочитала в відривному календарі, років так 10 тому.
Відразу мене вразив склад і кефір і дріжджі – і це для вареників?
Всі сусіди і рідні готують тепер вареники тільки за цим рецептом, дуже смачно! Рекомендую!
складові
✓ борошно – 600 грам;
✓ яйця – 2 штуки;
✓ вода – 0,5 склянки;
✓ кефір – 0,5 склянки;
✓ цукор – 2 столові ложки;
✓ сіль – 0,5 чайної ложки;
✓ дріжджі сухі – 2 чайні ложки.
Рецепт приготування
Яйця збийте, додайте воду і кефір.
Змішайте борошно з цукром, дріжджами і сіллю, додайте в кефірну суміш.
Перемішайте і замісіть тісто!
Обов’язково дайте цьому тісту постояти 10-15 хвилин.
А вже потім починайте готувати звичайні вареники, як ви звикли.
Для начинки підійде капуста, картопля, сир, ягоди.
Вареники з цього тіста виходять дуже пишними.
Я готувала їх як на пару, так і просто відварювала, результат відмінний в обох варіантах.
Смачного!
Спробувавши вареники за цим рецептом я здивувалася!
Це дивовижне тісто для вареників на кефірі прочитала в відривному календарі, років так 10 тому.
Відразу мене вразив склад і кефір і дріжджі – і це для вареників?
Всі сусіди і рідні готують тепер вареники тільки за цим рецептом, дуже смачно! Рекомендую!
складові
✓ борошно – 600 грам;
✓ яйця – 2 штуки;
✓ вода – 0,5 склянки;
✓ кефір – 0,5 склянки;
✓ цукор – 2 столові ложки;
✓ сіль – 0,5 чайної ложки;
✓ дріжджі сухі – 2 чайні ложки.
Рецепт приготування
Яйця збийте, додайте воду і кефір.
Змішайте борошно з цукром, дріжджами і сіллю, додайте в кефірну суміш.
Перемішайте і замісіть тісто!
Обов’язково дайте цьому тісту постояти 10-15 хвилин.
А вже потім починайте готувати звичайні вареники, як ви звикли.
Для начинки підійде капуста, картопля, сир, ягоди.
Вареники з цього тіста виходять дуже пишними.
Я готувала їх як на пару, так і просто відварювала, результат відмінний в обох варіантах.
Смачного!
воскресенье, 30 января 2022 г.
Догляд за пральною машиною
Чистка пральної машини
За статистикою, головні причини поломки — утворення накипу на електронагрівачі і засмічення фільтра. Регулярне чищення пральної машини від накипу і бруду дозволить їй працювати набагато довше.
Як очистити ТЕН від накипу
ТЕН (трубчастий електронагрівач) виконує функцію нагріву води в баку пральної машини до робочої температури. Якщо кількість домішок у воді перевищує норму — ризик виходу тена з ладу дуже великий. З кожним пранням шар накипу стає все більшим, і врешті-решт машинка перестає працювати.
Очищення лимонною кислотоюНакип складається з солей металів, і, щоб її очистити, знадобиться кислота. Найпростіше скористатися лимонною кислотою. На пральну машинку з об’ємом барабана 5 л може знадобитися 100-120 г. Висипаємо кислоту в лоток для порошку і запускаємо прання при 60 градусах на 1 годину і більше. Крім тена, такий спосіб допоможе очистити від накипу барабан пральної машини.
Очищення оцтомДля цього в лоток порошку заливаємо 200-250 мл 9% -го оцту. Оцет здатний швидше очистити тен, але в силу своєї агресивності може пошкодити гумові деталі. Чистити машину оцтом чи ні — вирішувати вам.
Деякі майстри пропонують при пранні регулярно додавати в пральний порошок соду. Сода допомагає пом’якшити воду, усуває неприємний запах і уповільнює утворення накипу.
Очищення фільтра зливного насоса
Якщо допустити сильне забруднення фільтра, вода зі зливу може піти вгору і прорватися назовні. Щоб цього не допустити, рекомендується регулярно чистити фільтр. Зробити це легко. Фільтр, як правило, знаходиться знизу на лицьовій поверхні корпусу.
Відкриваємо люк, попередньо підстеливши щось на підлогу: може вилитися до літра води. Після цього відкручуємо проти годинникової стрілки кришку і видаляємо все сміття, яке накопичилося. Залишається протерти отвір, закрутити кришку і встановити декоративну панель на місце.
Очищення знімного лотка для порошку від мийних засобів
Згодом на поверхні лотка утворюються забруднення, пліснява і навіть грибок. В процесі прання все це контактує з барабаном і нашою білизною. Очистити ємність нескладно, оскільки вона виймається з пральної машини.
Нам знадобиться стара зубна щітка, мило і засіб для очищення унітазу. Бруд і цвіль можна видалити щіткою і милом. Щоб видалити наліт, скористаємося засобом для очищення унітазу. Заливаємо 20-30 мл у відділення і залишаємо на 1-2 години. Процедура проста, тому можна повторювати її після кожного 5-го прання.
Чистка під ущільнювальною гумкою
Змішуємо відбілювач з теплою водою в пропорції 1:1, змочуємо тканину і протираємо всі внутрішні поверхні. Якщо забруднення дуже сильні, залишаємо змочену в розчині тканину на пів години. Після цього ще раз обробляємо зубною щіткою.
Майстер рекомендує додавати в пральний порошок соду для профілактики утворення накипу.
Джерело
За статистикою, головні причини поломки — утворення накипу на електронагрівачі і засмічення фільтра. Регулярне чищення пральної машини від накипу і бруду дозволить їй працювати набагато довше.
Як очистити ТЕН від накипу
ТЕН (трубчастий електронагрівач) виконує функцію нагріву води в баку пральної машини до робочої температури. Якщо кількість домішок у воді перевищує норму — ризик виходу тена з ладу дуже великий. З кожним пранням шар накипу стає все більшим, і врешті-решт машинка перестає працювати.
Очищення лимонною кислотоюНакип складається з солей металів, і, щоб її очистити, знадобиться кислота. Найпростіше скористатися лимонною кислотою. На пральну машинку з об’ємом барабана 5 л може знадобитися 100-120 г. Висипаємо кислоту в лоток для порошку і запускаємо прання при 60 градусах на 1 годину і більше. Крім тена, такий спосіб допоможе очистити від накипу барабан пральної машини.
Очищення оцтомДля цього в лоток порошку заливаємо 200-250 мл 9% -го оцту. Оцет здатний швидше очистити тен, але в силу своєї агресивності може пошкодити гумові деталі. Чистити машину оцтом чи ні — вирішувати вам.
Деякі майстри пропонують при пранні регулярно додавати в пральний порошок соду. Сода допомагає пом’якшити воду, усуває неприємний запах і уповільнює утворення накипу.
Очищення фільтра зливного насоса
Якщо допустити сильне забруднення фільтра, вода зі зливу може піти вгору і прорватися назовні. Щоб цього не допустити, рекомендується регулярно чистити фільтр. Зробити це легко. Фільтр, як правило, знаходиться знизу на лицьовій поверхні корпусу.
Відкриваємо люк, попередньо підстеливши щось на підлогу: може вилитися до літра води. Після цього відкручуємо проти годинникової стрілки кришку і видаляємо все сміття, яке накопичилося. Залишається протерти отвір, закрутити кришку і встановити декоративну панель на місце.
Очищення знімного лотка для порошку від мийних засобів
Згодом на поверхні лотка утворюються забруднення, пліснява і навіть грибок. В процесі прання все це контактує з барабаном і нашою білизною. Очистити ємність нескладно, оскільки вона виймається з пральної машини.
Нам знадобиться стара зубна щітка, мило і засіб для очищення унітазу. Бруд і цвіль можна видалити щіткою і милом. Щоб видалити наліт, скористаємося засобом для очищення унітазу. Заливаємо 20-30 мл у відділення і залишаємо на 1-2 години. Процедура проста, тому можна повторювати її після кожного 5-го прання.
Чистка під ущільнювальною гумкою
Змішуємо відбілювач з теплою водою в пропорції 1:1, змочуємо тканину і протираємо всі внутрішні поверхні. Якщо забруднення дуже сильні, залишаємо змочену в розчині тканину на пів години. Після цього ще раз обробляємо зубною щіткою.
Майстер рекомендує додавати в пральний порошок соду для профілактики утворення накипу.
Джерело
Гречаники
ВЗБИВАЙТЕ ГРЕЧКУ С ЯЙЦАМИ 
Бабушка научила/КОГДА ДЕНЕГ НЕТ,А ДО ЗАРПЛАТЫ ДАЛЕКО!А КОРМИТЬ НАДО ВСЕХ
гречка 300 г
вода 500 мл
яйцо 3 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
сметана 3 ст.л
чеснок 2 зубчика
соль, перец и специи по вкусу
Бабушка научила/КОГДА ДЕНЕГ НЕТ,А ДО ЗАРПЛАТЫ ДАЛЕКО!А КОРМИТЬ НАДО ВСЕХгречка 300 г
вода 500 мл
яйцо 3 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
сметана 3 ст.л
чеснок 2 зубчика
соль, перец и специи по вкусу
Яблука в клярі
Відео
Кладу яблоки в кипящее масло и получаю ЯБЛОЧНОЕ ОБЪЕДЕНИЕ тающее во рту
На Завтрак к чаю за 10 минут
Яблоки 2-3 шт.
Яйца 2 шт.
Молоко 150 мл
масло 1 ст.
Соль 1/4 ч. л.
Мука 200 гр
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сахар 2-3 столовые ложки сахара
Корица 1 ч.л
Кладу яблоки в кипящее масло и получаю ЯБЛОЧНОЕ ОБЪЕДЕНИЕ тающее во рту
На Завтрак к чаю за 10 минутЯблоки 2-3 шт.
Яйца 2 шт.
Молоко 150 мл
масло 1 ст.
Соль 1/4 ч. л.
Мука 200 гр
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сахар 2-3 столовые ложки сахара
Корица 1 ч.л
пятница, 28 января 2022 г.
Картопляні млинці
У моїй родині всі дуже люблять деруни, але якщо їсти одну страву занадто часто, вона може швидко набриднути. Саме тому, я вирішила трохи поекспериментувати і приготувала абсолютно нову страву – картопляні млинці. Моя сім’я була в захваті, тому я вирішила поділитися цим рецептом з вами.
Інгредієнти:
Картопля – 4-5 шт .;
Борошно – 300 г;
Яйця – 3 шт .;
Соняшникова олія – 5 ст.л .;
Цукор – 1 ст.л .;
Молоко – 300 мл .;
Часник – 4 зуб .;
зелень;
Сіль.
приготування:
Для початку необхідно почистити картоплю, нарізати її невеликими шматочками і поставити варитися.
З готової картоплі робимо пюре. Можна додати ту воду, в якій вона варилася, щоб пюре було ріденьким.
Часник чистимо і дуже дрібно нарізаємо, або пропускаємо через прес. Додаємо до картопляного пюре.
На вогонь відправляємо молоко і доводимо його до кипіння. Потім, додаємо до картоплі. Все добре перемішуємо.
Поступово додаємо борошно і продовжуємо все ретельно помішувати.
Далі, додаємо олію і сіль. Знову перемішуємо.
Відставляємо тісто на 30 хвилин.
Розігріваємо сковороду і додаємо невелику кількість олії.
Далі, печемо звичайні тонкі млинці. Під час смаження, кожен присипаємо зеленню.
Будьте обережні, коли будете перевертати млинці. Вони виходять дуже ніжними, тому скористайтеся лопаткою.
Інгредієнти:
Картопля – 4-5 шт .;
Борошно – 300 г;
Яйця – 3 шт .;
Соняшникова олія – 5 ст.л .;
Цукор – 1 ст.л .;
Молоко – 300 мл .;
Часник – 4 зуб .;
зелень;
Сіль.
приготування:
Для початку необхідно почистити картоплю, нарізати її невеликими шматочками і поставити варитися.
З готової картоплі робимо пюре. Можна додати ту воду, в якій вона варилася, щоб пюре було ріденьким.
Часник чистимо і дуже дрібно нарізаємо, або пропускаємо через прес. Додаємо до картопляного пюре.
На вогонь відправляємо молоко і доводимо його до кипіння. Потім, додаємо до картоплі. Все добре перемішуємо.
Поступово додаємо борошно і продовжуємо все ретельно помішувати.
Далі, додаємо олію і сіль. Знову перемішуємо.
Відставляємо тісто на 30 хвилин.
Розігріваємо сковороду і додаємо невелику кількість олії.
Далі, печемо звичайні тонкі млинці. Під час смаження, кожен присипаємо зеленню.
Будьте обережні, коли будете перевертати млинці. Вони виходять дуже ніжними, тому скористайтеся лопаткою.
суббота, 22 января 2022 г.
Поради професора-довгожителя
Один з найбільших хіpуpгів світу, пpофеccоp Φедіp Углов дожив до 103 років! У нього була «дієта на вcі випадки життя» і він її cтpого дотримувався.
Πpофессоp Углов також увійшов в Κнигу рекордів як найстаріший пpактикуючий хіpуpг в Євpопі.
Ось його поради як досягти залізного здоpов’я і довголіття:
-Ηедостаток руху – головний ворог здоpов’я. Більше рухаємося і більше думаємо!
– Кінцева відмова від тютюну та алкогoля.
– Обмежене харчування – нeoбхoдімo усунути жирне.
– Сoн мінімум 7 часoв на добу.
А ось дієта прoфeсoра Углова, яка oчищає opганізм.
Вона допoмoжe знизити вагу і oчистити свoє тілo. Πo слoвам хіpуpга, важлива нe тільки їжа, але і час їди.
Ось, що він peкoмeндує для чищення вашогo тіла:
1. Ранкoм:
чашка чорнoгo чаю або натуральнoї кави бeз цукру
потім ви їстe варeнe яйце з твeрдим жовткoм і 8 штук чeрнoслива. Чeрнoслив треба пoставити настоятися вoдoю у вeчeрі
2. Ηа oбід:
200 г варeнoї курки або свинини бeз жиpу, або риби
апельcин
100 г свіжа або ваpена капуcта, яку мoжнo замінити мopкoвкoю
3. Μіж прийомами їжі мoжнo з’їсти 30 г твеpдoгo cиpа, яблука або апельcина.
4. Ηа вечерю:
Склянка кефіpу або киcлoгo мoлoка.
Дієта триває 10 днів і має чудові результати!
Джерело
Πpофессоp Углов також увійшов в Κнигу рекордів як найстаріший пpактикуючий хіpуpг в Євpопі.
Ось його поради як досягти залізного здоpов’я і довголіття:
-Ηедостаток руху – головний ворог здоpов’я. Більше рухаємося і більше думаємо!
– Кінцева відмова від тютюну та алкогoля.
– Обмежене харчування – нeoбхoдімo усунути жирне.
– Сoн мінімум 7 часoв на добу.
А ось дієта прoфeсoра Углова, яка oчищає opганізм.
Вона допoмoжe знизити вагу і oчистити свoє тілo. Πo слoвам хіpуpга, важлива нe тільки їжа, але і час їди.
Ось, що він peкoмeндує для чищення вашогo тіла:
1. Ранкoм:
чашка чорнoгo чаю або натуральнoї кави бeз цукру
потім ви їстe варeнe яйце з твeрдим жовткoм і 8 штук чeрнoслива. Чeрнoслив треба пoставити настоятися вoдoю у вeчeрі
2. Ηа oбід:
200 г варeнoї курки або свинини бeз жиpу, або риби
апельcин
100 г свіжа або ваpена капуcта, яку мoжнo замінити мopкoвкoю
3. Μіж прийомами їжі мoжнo з’їсти 30 г твеpдoгo cиpа, яблука або апельcина.
4. Ηа вечерю:
Склянка кефіpу або киcлoгo мoлoка.
Дієта триває 10 днів і має чудові результати!
Джерело
пятница, 21 января 2022 г.
Найкорисніший сніданок
Додайте в свій раціон цю страву! Так ви отримаєте відмінне самопочуття, здоров’я і скинете всі зайві кілограми!
Щодня вживаючи цей корисний сніданок, ви будете почувати себе набагато краще, так як він виведе шлаки і токсини, очистить кuшeчник, зміцнить ваш організм, поліпшить тpaвлення, відновить здоров’я і красу шкіри. Цей сніданок вважається найбільш здоровим, корисним, адже він до того ж допоможе вам спалити жир, нормалізувати свою вагу, скинути 3-5 кілограмів!
Складові:
2 ст. л. вівсянки
300 мл знежиреного йогурту
3 шт. чорносливу
1/3 ч.л. какао порошку
1 ч. л. подрібненого лляного насіння.
Спосіб приготування:
Увага! Готувати сніданок потрібно не вранці, а з вечора! Чорнослив запарюють 100 мл окропу, накриваєте кришкою і залишаєте на 10 хвилин.
Вівсяні пластівці, мелене насіння льону і какао залийте знежиреним йогуртом. Злийте воду з чорносливу, почекайте, поки він охолоне, і дрібно наріжте. Додайте чорнослив до решти інгредієнтів. Поставте в холодильник, закривши кришкою.
Вранці витягніть його за півгодини до вживання. Перші дні буде трохи незвично, але потім це відчуття піде, і вже за тиждень ви побачите результат!
Джерело
Щодня вживаючи цей корисний сніданок, ви будете почувати себе набагато краще, так як він виведе шлаки і токсини, очистить кuшeчник, зміцнить ваш організм, поліпшить тpaвлення, відновить здоров’я і красу шкіри. Цей сніданок вважається найбільш здоровим, корисним, адже він до того ж допоможе вам спалити жир, нормалізувати свою вагу, скинути 3-5 кілограмів!
Складові:
2 ст. л. вівсянки
300 мл знежиреного йогурту
3 шт. чорносливу
1/3 ч.л. какао порошку
1 ч. л. подрібненого лляного насіння.
Спосіб приготування:
Увага! Готувати сніданок потрібно не вранці, а з вечора! Чорнослив запарюють 100 мл окропу, накриваєте кришкою і залишаєте на 10 хвилин.
Вівсяні пластівці, мелене насіння льону і какао залийте знежиреним йогуртом. Злийте воду з чорносливу, почекайте, поки він охолоне, і дрібно наріжте. Додайте чорнослив до решти інгредієнтів. Поставте в холодильник, закривши кришкою.
Вранці витягніть його за півгодини до вживання. Перші дні буде трохи незвично, але потім це відчуття піде, і вже за тиждень ви побачите результат!
Джерело
четверг, 20 января 2022 г.
Пиріжки з лівером
#пиріжки_з_лівером
250гр молока..(НАНОЛОШУЮ! ЯКЩО НЕМА МОЛОКА, МОЖНА НА САМІЙ ВОДІ )
250гр води
1ст лож солі з гіркою
1ст лож цукру з гіркою
4ст лож олії
50гр дріжджів живих
1кг борошна
Замісити тісто
На 1год підійти у тепле
Начинка лівер
Обжарити до золотистого кольору цибулю, додати морквинку, перчик, потім лівер .
Трошки прижарюю.
Робимо пиріжки і жаримо.
Олії не багато .
Трохи більше як на оладки льете
Смачно !
250гр молока..(НАНОЛОШУЮ! ЯКЩО НЕМА МОЛОКА, МОЖНА НА САМІЙ ВОДІ )
250гр води
1ст лож солі з гіркою
1ст лож цукру з гіркою
4ст лож олії
50гр дріжджів живих
1кг борошна
Замісити тісто
На 1год підійти у тепле
Начинка лівер
Обжарити до золотистого кольору цибулю, додати морквинку, перчик, потім лівер .
Трошки прижарюю.
Робимо пиріжки і жаримо.
Олії не багато .
Трохи більше як на оладки льете
Смачно !
Пісочне печиво
Дуже багато хто пам’ятає це печиво зі свого дитинства. На жаль, не у всіх сім’ях рецепт зберігся до наших днів, але я хочу поділитися з вами своїм старим варіантом такої розсипчастої і смачної випічки на сніданок.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
масло вершкове, 130 г;
цукор, половина склянки;
майонез, 3 ст.л;
жовток, 1 шт;
борошно, близько 320 г;
сіль щіпка. Ванілін за смаком;
розпушувач або сода, 1 \ 2 ч.л.
Процес приготування
Розм’якшене вершкове масло змішуємо з цукром, сіллю і ваніліном. Перемішуємо.
Додаємо жовток і майонез, вимішуємо до однорідності.
Всипаємо просіяне борошно частинами, розпушувач або соду (погашену оцтом або лимонним соком).
Вимішуємо тісто – маса повинна бути м’якою і не липкою.
Накриваємо тісто і відправляємо в холодильник на 20 хвилин.
Стіл присипаємо борошном, тісто ділимо на 2 частини і скочується кожну в ковбаску.
Ріжемо ковбаски на порційні шматочки і викладаємо їх на деко, застелене пергаментом.
Випікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин до золотистого. Але дивіться по своїй духовці.
Остигнуле печиво посипаємо цукровою пудрою. У тісто ви можете додати цедру лимона або подрібнені горіхи, тоді печиво виходить з різними смаками і ароматами.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
масло вершкове, 130 г;
цукор, половина склянки;
майонез, 3 ст.л;
жовток, 1 шт;
борошно, близько 320 г;
сіль щіпка. Ванілін за смаком;
розпушувач або сода, 1 \ 2 ч.л.
Процес приготування
Розм’якшене вершкове масло змішуємо з цукром, сіллю і ваніліном. Перемішуємо.
Додаємо жовток і майонез, вимішуємо до однорідності.
Всипаємо просіяне борошно частинами, розпушувач або соду (погашену оцтом або лимонним соком).
Вимішуємо тісто – маса повинна бути м’якою і не липкою.
Накриваємо тісто і відправляємо в холодильник на 20 хвилин.
Стіл присипаємо борошном, тісто ділимо на 2 частини і скочується кожну в ковбаску.
Ріжемо ковбаски на порційні шматочки і викладаємо їх на деко, застелене пергаментом.
Випікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин до золотистого. Але дивіться по своїй духовці.
Остигнуле печиво посипаємо цукровою пудрою. У тісто ви можете додати цедру лимона або подрібнені горіхи, тоді печиво виходить з різними смаками і ароматами.
среда, 19 января 2022 г.
Тертий пиріг
Тертый пирог относится к простейшей выпечке и при этом это один из самых вкусный десертов.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 280 г;
— сметана жирная, 40 г;
— желток, 1 шт;
— соль щепотка;
— сахар, 60 г;
— ванильный сахар, 10 г;
— разрыхлитель,2 г;
— масло сливочное или маргарин, 150 г;
— варенье, джем или повидло, 250 – 280 г.
Пошаговое приготовление смотрите в видеоисточнике и не забывайте подписываться на канал, там много вкусных и простых рецептов. Відео
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 280 г;
— сметана жирная, 40 г;
— желток, 1 шт;
— соль щепотка;
— сахар, 60 г;
— ванильный сахар, 10 г;
— разрыхлитель,2 г;
— масло сливочное или маргарин, 150 г;
— варенье, джем или повидло, 250 – 280 г.
Пошаговое приготовление смотрите в видеоисточнике и не забывайте подписываться на канал, там много вкусных и простых рецептов. Відео
вторник, 18 января 2022 г.
воскресенье, 16 января 2022 г.
суббота, 15 января 2022 г.
вторник, 4 января 2022 г.
суббота, 1 января 2022 г.
Вітання з новим роком
У новому, 2022-му, щиро бажаємо:
близьких – поряд,
здоров’я – кожному,
можливостей – без меж,
впевненості – щодня,
любові – в кожне серце,
добра – всім!
Нехай це буде чудовий рік!
близьких – поряд,
здоров’я – кожному,
можливостей – без меж,
впевненості – щодня,
любові – в кожне серце,
добра – всім!
Нехай це буде чудовий рік!
Подписаться на:
Сообщения (Atom)