суббота, 25 декабря 2021 г.

Ковбаски без оболонки

Джерело 

Щоб підшлункова була здорова

Джерело

Щоб підшлункова залоза була здоровою і правильно функціонувала, вам варто це знати!

Знання того, що корисне для підшлункової залози, допоможе вам надовго зберегти цей орган здоровим і працездатним, знизити ризик загострень при панкреатиті та нормалізувати обмін речовин.

Підшлункова залоза займає центральне місце в процесі обміну речовин, через те, що вона не тільки продукує травні ферменти, такі, як амілаза, ліпаза, хімотрипсин і трипсин, але також є ендокринним органом.

Клітини острівців Лангерганса підшлункової залози продукують гормони інсулін і глюкагон, які регулюють рівень глюкози в крові. Порушення в роботі цього органу призводять до серйозних проблем зі здоров’ям.
Корисні продукти для підшлункової залози при регулярному вживанні допоможуть травленню і зроблять цей процес більш ефективним.
Щоб підшлункова залоза була здоровою. Основні принципи правильного харчування

У сучасному світі ми стикаємося з тим, що їжа стає забрудненою хімічними добавками. Барвники, консерванти, стабілізатори та емульгатори збільшують термін зберігання продуктів і роблять їх більш привабливими на вигляд. Однак для підшлункової залози вони є отрутами, які змінюють хімічний склад їжі та порушують процес нормального вироблення ферментів.

Щоб підшлункова залоза була здоровою. Важливі поради щодо того, як стежити за підшлунковою:
Щоб підшлункова залоза була здоровою. Порада 1!

Якщо хочете зберегти підшлункову залозу здоровою, виключіть із раціону продукти з хімічними добавками! Особливо це стосується харчування дітей – майонез і кетчуп для них повинні бути забороненими продуктами.

Ще одна проблема городян, що працюють – це відсутність повноцінного сніданку та обіду, в той час, як основний прийом їжі припадає на вечірній час. Такий режим харчування призводить до великого навантаження на підшлункову залозу, яка не встигає дати необхідну кількість ферментів для оптимального травлення. Це призводить до порушення обміну речовин і накопичення солей і шлаків у організмі.
Щоб підшлункова залоза була здоровою. Порада 2!

Вживайте їжу мінімум 5 разів на добу невеликими порціями. Це дозволить травній системі працювати без напруги та знизить навантаження на підшлункову.

Наша їжа надходить у дванадцятипалу кишку у вигляді суміші білків, жирів, вуглеводів і клітковини. Якщо в один прийом їжі змішати багато різних продуктів, особливо важких для травлення, то може відбутися збій в роботі травної системи, це призведе до загострення панкреатиту, гастриту або холециститу.
Щоб підшлункова залоза була здоровою. Порада 3!

Якщо хочете, щоб підшлункова залоза працювала добре і не було запалень, намагайтеся не змішувати в один прийом їжі тваринні білки та вуглеводи. Наприклад, їжте м’ясо з такими овочами, як капуста, морква, ріпа, а не з картоплею чи макаронами.

Для того, щоб запустити процес травлення, їжа має бути добре подрібнена і перемішана зі слиною. В таких умовах швидкість протікання хімічних реакцій у процесі обміну речовин оптимальна.

Щоб підшлункова залоза була здоровою. Порада 4!

Щоб жити довго і не хворіти, ретельно пережовуйте їжу, не менше 20 разів, і не запивайте її рідиною. Пити такі напої, як чай або сік, рекомендується за пів години до їди або через годину після їди.

Надмірна вага призводить до ожиріння внутрішніх органів, це порушує їх роботу і веде до розвитку метаболічного синдрому і порушення обміну речовин.
Щоб підшлункова залоза була здоровою. Порада 5!

Якщо ваша вага більша, ніж те число, яке виходить, коли від росту в сантиметрах віднімаєте сто, значить, потрібно терміново зайнятися нормалізацією ваги! Копчена, пересолена, пересмажена їжа вимагає посиленої роботи ферментів травної системи й змінює нормальний хімічний склад грудки їжі.
Щоб підшлункова залоза була здоровою. Порада 6!

Намагайтеся замінити смажену їжу на печену, готуйте без солі. Безпосередньо в тарілці присоліть їжу за смаком. Це дозволить знизити добове споживання солі та нормалізує водно-сольовий обмін.
Щоб підшлункова залоза була здоровою. Яка їжа краща для підшлункової залози?

Оптимальні продукти для підшлункової залози включають в себе нежирне м’ясо і рибу, оливкову олію, каші, овочі та фрукти, компоти та киселі, підсушений білий хліб, кисломолочні продукти.
Наприклад:
яловичина, кролик, куряча грудка, тріска, хек;
вівсянка, рис, гречка, пшенична крупа;
броколі, ріпа, картопля, морква, кабачок, шпинат, цвітна капуста;
яблука, банани, груші;
яйця (білок);
сир, кефір, ряжанка;
овочі краще не вживати у свіжому вигляді, а тушкувати або готувати на парі, фрукти запікати;
м’ясо і рибу готувати на парі, тушкувати або робити суфле.
Що не рекомендується?
алкоголь в будь-якому вигляді;
жири у великій кількості, особливо тваринного походження;
солодощі, цукор у великій кількості;
м’ясні, рибні або грибні бульйони;
горох, квасоля;
гриби;
кава, какао, шоколад;
газовані напої;
свіжі овочі, особливо капуста;
солодкі свіжі фрукти, особливо виноград;
Щоб підшлункова залоза була здоровою. Порада! Така дієта показана при панкреатитах та інших захворюваннях підшлункової залози. Якщо у вас не було нападів панкреатиту, досить дотримуватися основних принципів правильного харчування. Раціон при цьому можна розширювати. І пам’ятайте, що найкорисніше для підшлункової залози – це ваше бажання бути здоровим і вести активний спосіб життя!

Інформація призначена тільки для ознайомлювальних і освітніх цілей і не замінює професійні медичні консультації, діагностику або лікування. Даний матеріал не має науково доведеної лікувальної дії. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем з будь-яких питань, які можуть у вас виникнути про стан здоров’я

среда, 22 декабря 2021 г.

Сода в онкології

Харчова сода.

Звичайні протигрибкові препарати неефективні проти раку, оскільки вони тільки атакують поверхню клітин.

Основна інфекція потужніша, ніж одна бактерія, тому грибкові інфекції буває так важко лікувати.

«Я визначив те, що може атакувати ці колонії грибів – це звичайна сода, а настоянка йоду – найкраща субстанція для раку шкіри», – стверджує доктор Сімончіні.

Багато досліджень підтвердили внутрішньоклітинний дію харчової соди проти раку.

Лікування.

«Я використовував це лікування у своїх пацієнтів більше 20 років. Багато з них повністю оговталися від цієї хвороби, навіть коли лікарі не давали їм жодних шансів. Кращий спосіб усунути пухлина полягає в тому, щоб він стикнувся з харчовою содою. Її можна застосовувати в якості клізми для раку травної системи, внутрішньовенної ін’єкції для пухлин головного мозку і легенів і інгаляції для пухлин в верхніх дихальних системах».

«Грудну, лімфатичну систему і підшкірні пухлини можна лікувати за допомогою місцевої перфузії. Внутрішні пухлини органів слід лікувати содою, застосовуючи її безпосередньо в артеріях, а також важливо ставитися до кожного типу раку з належною дозою», – пояснює доктор Сімончіні і продовжує, – Для флебоклізіса вам знадобляться 5% або 8,4% розчин; в деяких випадках суміш повинна бути досить солона».

Лікування слід повторювати протягом 4 циклів. Воно не має ніяких побічних ефектів, крім спраги і слабкості в організмі».

Ось основні симптоми інфекції «Кандіда»:
Хронічна втома;
Обсесивно-компульсивний розлад;
Тривога і дратівливість
Запаморочення і нудота;
Хронічні захворювання шкіри;
Хронічні порушення травлення;
Різкі зміни настрою
Нездорова тяга до солодощів і їжі, багатої на крохмаль.

Якщо ви помітили хоча б 2 з цих симптомів, то, можливо, у вашому організмі вже оселилася «кандида», тому їх ні в якому разі не можна ігнорувати.

Лікування і профілактика «кандидозних» інфекцій.

Розвиток грибів необхідно тримати під контролем. Щоб запобігти подальшим проблеми, ми спочатку повинні усунути продукти, які годують «кандиду» – цукор і крохмаль.

Це означає відсутність хліба, цукерок, макаронів і рису на деякий час. Зосередьтеся на сирих фруктах і овочах на пару. Деякі люди позитивно відгукуються про відмінні результати після прийому насіння грейпфрута.

Доктор Сімончіні говорить, що сода хороша ще тим, що її можна знайти практично у всіх магазинах і аптеках.

Як працює терапія

Харчова сода значно збільшує лужність вашої крові, яка руйнує гриби. У зв’язку з цим харчова сода швидко руйнує пухлину, залишаючи її без захисту.

Проти раку шлунка, товстої кишки, прямої кишки і раку порожнини рота ви повинні приймати 1 чайну ложку харчової соди (розведеною в склянці води) кожен ранок і вечір протягом місяця.

У більшості випадків цього часу достатньо для усунення пухлини. Терапія повинна тривати 3-4 тижні, і не на день більше, попереджає доктор. Лікування також зазвичай вимагає внутрішньовенних ін’єкцій.

«Для досягнення найкращих результатів вам знадобиться 500 мл. 5% розчину харчової соди, що застосовується в вену, кожен день »- говорить Сімончіні.

Наприклад, вагінальні грибкові інфекції стали досить поширеними в наші дні, і, за словами доктора Сімончіні, гриби є основним винуватцем раку шийки матки, вагінальних пухлин.

Щоб впоратися з цими проблемами, вам необхідно вимити піхву сумішшю, що складається з 2 л. відфільтрованої води і 2 столові ложки харчової соди. Це переможе гриби, які викликають проблему, і не дасть їм повернутися в майбутньому.

Як ви думаєте, спосіб лікування Туліо Сімончіні реально працює, або це чергова теорія?

джерело

вторник, 21 декабря 2021 г.

Ковбаса сиров'ялена

Фарш мясной (свиной) — 3 кг

Чеснок (головка) — 4 шт
Перец красный жгучий (молотый)
Майоран
Спирт (96%) — 3 ст. л.
Соль — 85 г
На 1 кг фарша примерно 28 гр соли (это очень важно), я постоянно делаю из 3 -х кг мяса, нам хватает до следующего раза…
Итак: 3 кг мяса перекрутить на колбасную сетку, добавить 84 -85 гр соли, через мясорубку (мелкую сетку) перекрутить 4 головки чищенного чеснока, поперчить чeрным перцем (я сыплю на глаз) красным сладким и красным острым… всe тщательно перемешать и оставить минимум на 5 часов, периодически перемешивая, чтобы соль, чеснок и перцы растворились по всему мясу.
Как пройдeт 5 часов, я из этого фарша жарю одну маленькую котлетку, для того, чтобы понять, чего не хватает, но пробовать нужно в холодном виде, в горячем всего много получается, это нужно учесть…
Если в котлете всего достаточно, то я в фарш добавляю майоран и три столовые ложки спирта 96 % (спирт даeт мясу красноту), обратно всe тщательно перемешиваю и начинаю напихивать мясо в кишки, в мясорубку вкручиваю трубочку для кишок и надеваю на эту трубочку кишку, завязываю ниткой один конец и начинаю наполнять… когда всe сделано, т. е. колбаски готовы, то прокалываю их в некоторых местах иголкой, чтоб ушел воздух…
Сутки провисит, снимаю и нежными движениями скалкой катаю колбаски так, чтоб они приобрели немного сплюснутый вид, это придаeт им красивый вид, затем снова вешаю и минимум через неделю можно пробовать, должно высохнуть…
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!





Як вивести слиз з організму

Джерело 

пятница, 17 декабря 2021 г.

Пийте кріп

 Джерело
UNCATEGORIZED
Пийте ароматний відвар тричі на день, і через 4 тижні ви можливо забудете про стрибки тиску

16 декабря, 2021


Зелень кропу – цінний компонент в салатах, супах і закусках.

Однак багато господинь роблять велику помилку, коли викидають стебла і викорчовують «парасольки» з насінням. Всі складові ароматної травички допомагають попередити одну з найнебезпечніших хвороб сучасності – гіпертонію.

Сьогодні ми розповімо вам, чим корисний кріп для здоров’я серця і судин, як його приймати для полегшення симптомів гіпертонії та кому він протипоказаний. Ці прості рецепти доповнюють медикаментозне лікування і на ранніх стадіях хвороби навіть здатні його замінити.


Лікувальні засоби на основі кропу полегшують страждання хворих на артеріальну гіпертензію. Особливо зелень корисна в сирому вигляді, тому не лінуйтеся додавати зайвих пів пучка в салат.

Ось що потрібно знати про цілющі властивості кропу:


1. Кріп насичений вітамінами групи В, А і С, калієм, залізом, фосфором, ефірними оліями. Ці речовини комплексно впливають на серце, судини й нервову систему. Вони заспокоюють, розслабляють м’язи, розширюють судини та нормалізують кровопостачання всього тіла.

2. Всі органи, в тому числі й мозок, насичуються киснем. Їх робота приходить в норму, а артеріальний тиск в результаті знижується.

3. На основі кропу виробляють спазмолітичний препарат “Анетін”, що розширює коронарні судини.


Уже через 1-1,5 місяці регулярного вживання натуральних засобів на основі кропу симптоми гіпертонії втратять гостроту. Іноді відчутний ефект настає вже через 3-4 тижні – все залежить від особливостей організму. Ви забудете про такі неприємні відчуття, як:
чорні мушки перед очима
стрибки тиску
нервозність, сонливість і постійна дратівливість
набряклість обличчя
головні болі
озноб і пітливість
хронічна втома

Натуральні засоби на основі кропу:


1. Замочіть 2 столові ложки свіжого або 1 столову ложку сухого насіння кропу в 500 мл окропу. Накрийте кришкою і залиште на пів години.

2. Дайте відвару охолонути та приймайте його по 3 рази на день до їди буквально по чверті склянки.


Цей напій нормалізує артеріальний тиск, зчищає холестеринові бляшки й м’яко виводить продукти розпаду. Це відіб’ється і на кольорі обличчя – піде набряклість і почервоніння. Крім того, цей напій – прекрасний засіб для схуднення.


1. Розтовчіть 3 чайні ложки насіння і залийте склянкою окропу. Дайте йому настоятися протягом 10 хвилин.

2. Пийте по половині склянки теплого чаю з ранку на порожній шлунок.


1. Перемеліть 2 столові ложки сировини в блендері або пропустіть через м’ясорубку. Залийте його 500 мл окропу. Настоюйте суміш до 20 хвилин, потім процідіть через марлю або ситечко. У остиглий відвар можна додати чайну ложку меду.

2. Розділіть відвар на 5 частин і пийте перед їдою кожен день протягом тижня. Потім зробіть 4 дні перерви, після чого повторіть курс.
Протипоказання кропу?


Медики не рекомендують засоби на основі зелені:
людям зі зниженим тиском
жінкам під час менструації
людям з індивідуальною непереносністю кропу

Їжте більше кропу, пийте ароматні чаї та відвари короткими курсами, і вам ніколи не доведеться вдаватися до медикаментів. Бережіть здоров’я серця і дорогоцінні нерви. Пам’ятайте: краще запобігти хворобі, ніж лікувати її.

Омолоджуючі маски на основі крохмалю

 Джерело

четверг, 9 декабря 2021 г.

Вареники-бомба!

Наталія Колодонос.
Як Вам такий рецептик і спосіб приготування вареничків?


Рецепт мій власний, це навчила мене бабуся, якій 84 роки.
І варю варенички таким способом уже більше 8 років.
Це супер бомба!
#ВАРЕНИКИ З капустою. На СКОВОРОДІ
Як пух
Я ніколи не роблю ВАРЕНИКИ по рецепту.
Завжди на око, тому в мене свій рецепт.
500мл.кефіру
Щіпка солі.
1ч.лож соди
Борошно теж на око 400-500гр
В теплий кефір додаю сіль, потім борошно і соду, перемішати і додавати борошно в 3 -4 заходи.(тільки будьласка не додавайте соду в кефір. Бо не будуть такі пухкі, соду додавати у борошно.)
Тісто повинне бути м'яке, не забите.
1.марлю кладете в пусту чисту сковороду в четверо.(на дно пустої сковороди,МАРЛЮ НЕ ТРЕБА В'ЯЗАТИпросто покладіть у четверо на дно)
2. Заливаєте 100-150гр.води в сковороду на марлю.
3.кладете вареники у сковороду з водою і марлею,накрийте кришкою і варити.
Варити 5хв.
Знімаєте, знову додати трошки води в сковороду і викладайте сирі ВАРЕНИКИ.
(В мене на всі ВАРЕНИКИ пішло 1л.води.лити в сковороду)
ВАРЕНИКИ ЯК ПУХ!
І БЕЗ МОРОКИ.
Не треба тягатись з кастрюлями, марлі в'язати, та кип'ятити воду.
Все дуже швидко, і смачно.
Смачного!














+12




вторник, 7 декабря 2021 г.

Ліниві біляші

Відео 

Про цілющі властивості перегородок волоського горіха

Перегородки горіха – сьогодні це дуже цінний продукт, який може позбавити вас від не одного десятка хвороб! Впевнені, після прочитання цієї статті ви перестанете їх викидати. Багато людей, які спробували цей засіб, відмовилися від дорогих ліків.

Коли ви чистите волоські горіхи, то викидаєте їх перегородки в сміття? Зупиніться! Не варто цього робити, і ось чому … Виявляється, у волоському горісі, не тверда оболонка, а тонка внутрішня перегородка, яку ми звикли викидати, є просто панацеєю від всіх бід.


По-перше це хороший засіб для заповнення дефіциту йоду в оpганізмі. Як показують спостереження фахівців, нестача йоду в оpганізмі здатна спровокувати розвиток багатьох захворювань. Нерідко дефіцит йоду обертається загальною слабкістю, тремтінням пальців, дратівливістю, забудькуватістю, підвищенням артеріального тиску. Брак йоду – поширене явище серед людей похилого віку, вaгiтних і жінок, що годують, а також тих, хто багато часу проводить перед монітором комп’ютера.

Діагностувати це нескладно. Досить перед сном нанести на передпліччя кілька смужок ваткою, змоченою звичайним йодом. Якщо вранці ви насилу знайдете (або не знайдете зовсім) сліди йоду – проблема в наявності. У цій ситуації лікувальні властивості перегородок волоських горіхів будуть як ніколи доречні.

Вам буде потрібно: півсклянки витягнутих з шкаралупи перегородок. Висипавши їх в емальовану каструльку, залийте перегородки холодною водою (2 склянки) і доведіть до кипіння. Зменшивши вогонь, дайте їм потомитися хвилин 10. Остиглий відвар (кольором нагадує міцно заварений чай) процідіть і тричі в день пийте перед їжею по одному ковтку. Тривалість прийому даного відвару коливається від 1 до 4 тижнів – до того моменту, як періодично нанесений на шкіру йод перестає вбиратися. Результатом стає поліпшення самопочуття, відновлення душевної рівноваги, нормалізація обміну речовин і т. д.

Також перегородки допоможуть успішно позбутися від кон’юнктивіту.

Для цього перегородки необхідно подрібнити за допомогою кавомолки. Півсклянки отриманого порошку залийте півтора склянками холодної води і, довівши до кипіння, залиште на слабкому вогні на 20 хвилин. Потім процідіть через кілька шарів марлі. В результаті у вас вийде приблизно півсклянки рідини темно-коричневого кольору, якою потрібно змочувати ватні тампони і накладати на кілька хвилин на повіки протягом тижня. А також відвар горіхових перегородок народна медицина рекомендує застосовувати і для лікування аденоми простати, простатиту, кісти яєчника. З цією метою 2 столові ложки перегородок заливають окропом (1,5 склянки) і кип’ятять на слабкому вогні 20 хвилин. Настоюють протягом години. Випиваюти за день в три прийоми.

Тим часом, спиpтова настоянка з перегородок волоських горіхів особливо популярна в лікуванні більшості захворювань.

При хворобах щитовидної залози, шлунково-кишкового тракту, суглобів, при гіпертонії рекомендується заповнити темну півлітрову пляшку перегородками на одну третину, залити доверху горілкою і настоювати 2-3 тижні. Після процідити і приймати по 1 ст. л. перед їжею.

Перегородки волоського горіха змушують відступити таке серйозне захворювання, як цукровий дiaбет. Для боротьби з ним 2 ст. л. перегородок потрібно залити гоpiлкою так, щоб вона повністю їх покрила. Настояти тиждень. Приймати настоянку щодня по 5-6 крапель, попередньо розвівши їх двома ложками води. Курс лікування може зайняти від трьох тижнів до трьох місяців, а контролювати його результативність дозволяє аналіз рівня цукру в кpoві.

Розтирання гоpiлчаною настоянкою з перегородок волоського горіха ефективно при рaдикуліті і болях в суглобах. Народна медицина пропонує пити настоянку з перегородок при тривалому розладі шлунка, для поліпшення пам’яті, позбавлення від головного болю, при нервових розладах, безсонні.

Стаття носить виключно інформаційний характер. Пам’ятайте, самолікування може бути шкідливим для Вашого здоров’я! При перших ознаках захворювання, проконсультуйтеся з лікарем.

Пишні булочки

Відео 

воскресенье, 5 декабря 2021 г.

М'ясні рулети

 Відео

Як обрізати герань

KAK OБPEЗATЬ ГEPAHЬ ДЛЯ ПЫШHOГO ЦBETEHИЯ HA ЗИMУ
Гepaнь – нeпpиxoтливoe pacтeниe, oнa будeт пpeкpacнo pacти нa любoм пoдoкoнникe. У нee ecть тoлькo oдин, нo знaчитeльный минуc – цвeтoк вытягивaeтcя ввepx oчeнь быcтpo, бeз дoлжнoгo уxoдa eгo внeшний вид cтaнoвитcя нe cлишкoм пpивлeкaтeльным: pacтeниe пpeвpaщaeтcя в нecкoлькo длинныx узлoвaтыx вeтoк, лишeнныx лиcтьeв.
Имeннo тaк и пpoизoшлo c мoeй пepвoй пeлapгoниeй – к coжaлeнию, oнa cтaлa выглядeть нeпpeзeнтaбeльнo, и мнe пpишлocь выбpocить ee: я cpeзaлa c вepxушки чepeнoк и выpacтилa из нeгo нoвoe pacтeниe.
Имeннo тaким oбpaзoм пpaктичecки кaждый гoд и пocтупaют мнoгиe цвeтoвoды, нo я cчитaю, чтo этo нeпpaвильнo: мoжнo coxpaнить вaшу гepaнь, пpи этoм cдeлaв ee внeшний вид тoлькo лучшe. Heт cмыcлa губить xopoший цвeтoк, ecли вы мoжeтe cфopмиpoвaть эффeктный куcт буквaльнo зa 15 минут.
И cдeлaть этo вы мoжeтe пpи пoмoщи пpocтoгo кaнцeляpcкoгo нoжa: гepaнь xopoшo пepeнocит oбpeзку, cтaнoвитcя пocлe этoй пpoцeдуpы пышнee и pacкидиcтee. B этoй cтaтьe я paccкaжу, кaк пpaвильнo oбpeзaть гepaнь для пышнoгo цвeтeния нa зиму.
Гepaнь: oceнняя oбpeзкa для пышнoгo цвeтeния
Пoдчepкну eщe paз: aльтepнaтивы oбpeзкe у вac нeт. Ecли вы нe будeтe cлeдить зa вaшим куcтикoм гepaни, oн быcтpo пoтepяeт фopму, буквaльнo зa пapу ceзoнoв. Hижняя чacть cтeбля тepяeт лиcтья, зeлeнь ocтaeтcя тoлькo нa вepxушкe pacтeния. Пoэтoму, ecли вы нe плaниpуeтe paccтaтьcя c вaшeй пeлapгoниeй, тo вaм cлeдуeт ocвoить тexнику oбpeзки pacтeния нa зиму.
Пpoблeмa зaключaeтcя в тoм, чтo гepaнь вceгдa тянeтcя ввepx, и бeз вaшeй пoмoщи нe cмoжeт дaть бoкoвыx пoбeгoв. И тoлькo oбpeзкa (или бoлee щaдящaя пpoцeдуpa – пpoщипывaниe) пoмoгут cфopмиpoвaть кpacивую кpoну и cтимулиpoвaть pocт бoкoвыx пoбeгoв.
Koгдa вы oбpeзaeтe pacтeниe, этo пoмoгaeт paзбудить cпящиe в cтвoлe пoчки, кoтopыe нeльзя aктивизиpoвaть пo-дpугoму. Kpoмe тoгo, этa пpoцeдуpa cпocoбcтвуeт фopмиpoвaнию в будущeм нoвыx бутoнoв: зaмeчeнo, чтo гepaнь, кoтopую пpищипывaли или oбpeзaли, дaeт бoльшe coцвeтий и выглядит нaмнoгo нapяднee, чeм куcт, кoтopый тoлькo пoливaли, нo нe пoдвepгaли oбpeзкe.
Kaк зaпacнoй вapиaнт, ecли вы пpoпуcтили вpeмя oбpeзки и вaш цвeтoк вce жe cтaл нeкpacивo выглядeть, вы мoжeтe cpeзaть пapу мoлoдыx чepeнкoв c вepxнeй чacти pacтeния и выpacтить нoвыe гepaни. Пpи этoм cлeдуeт пoмнить, чтo ecли вы coвceм зaпуcтитe cвoю гepaнь, тo oнa oкaжeтcя бecпoлeзнoй дaжe в плaнe пocaдoчнoгo мaтepиaлa, мoжeт пpocтo пoгибнуть.
Texнoлoгия oбpeзки гepaни
Kaкиe имeннo пoбeги мы будeм oбpeзaть, зaвиcит oт фopмы кoнкpeтнoгo куcтa. Ho ecть вaжныe унивepcaльныe пpaвилa oбpeзки цвeткa, eдиныe для вcex paзнoвиднocтeй гepaни, в тoм чиcлe и для гepaни aмпeльнoй (пoлзучeй).
Koppeкция фopмы pacтeния oбычнo пpoвoдитcя двa paзa в гoд – вecнoй и oceнью. Paccмoтpим oceннюю oбpeзку гepaни, кoгдa мы гoтoвим цвeтoк к зимнeму oтдыxу. Cкopee вceгo, вaшa гepaнь зa лeтo paзpocлacь, и пpoцeдуpa oбpeзки будeт для нee цeлитeльнoй.
Пpoвoдить пpoцeдуpу cлeдуeт ужe пocлe тoгo, кaк oтцвeтут пocлeдниe coцвeтия. Для paзныx peгиoнoв этo будeт paзнoe вpeмя, нo, cкopee вceгo, вaшa пeлapгoния oтцвeтeт дo нoябpя. B любoм cлучae вaм нaдo уcпeть cдeлaть oбpeзку дo нaчaлa зимниx мecяцeв (дo дeкaбpя). Зимoй pacтeниe oтдыxaeт, в этo вpeмя eгo тpeвoжить нeльзя.
Для пpoцeдуpы вaм пoтpeбуeтcя кaнцeляpcкий нoж (oн дocтaтoчнo ocтpый и пpи этoм тoнкий). Moжнo иcпoльзoвaть тaкжe лeзвиe, a вoт oбычный нoж или ceкaтop – нeжeлaтeльнo, эти инcтpумeнты мoгут пoмять pacтeниe. Лучшe вceгo пpoдeзинфициpoвaть вaш инcтpумeнт oбычным cпиpтoм или вoдкoй.
Taкжe cлeдуeт зapaнee пpигoтoвить дpугoe cpeдcтвo для дeзинфeкции – тoлчeный aктивиpoвaнный угoль. И в идeaлe xopoшo бы пoдгoтoвить фocфopнoe удoбpeниe, чтoбы cpaзу жe пoдкopмить oбpeзaннoe pacтeниe.
Ecли у вac нeплoxoй куcтик, eщe нe пoтepявший фopму, тo мы пpocтo пoддepживaeм ee c пoмoщью oбpeзки. B этoм cлучae мы убиpaeм пoжeлтeвшиe и увядшиe лиcтья, cpeзaeм нoжoм лишниe бoкoвыe пoбeги, ocтaвим тoлькo caмый здopoвый и cильный.
B зaвиcимocти oт oбъeмa куcтa, вы oбpeжeтe oт 3 дo 6 бoкoвыx пoбeгoв. Oт вepxушки тoжe cлeдуeт избaвитьcя, нo в этoм cлучae (ecли выcoтa куcтa вac уcтpaивaeт), oбpeзaeм тoлькo caмый вepxний пoбeг.
Ecли жe вaшa гepaнь ужe пoтepялa фopму, тo мы пpaктичecки пoлнocтью cpeжeм ocнoвнoй cтeбeль, ocтaвим тoлькo нeбoльшoй пeнeк (oкoлo 10 cм). He пepeживaйтe, гepaнь – oчeнь вынocливoe и жизнeлюбивoe pacтeниe, oнa c удoвoльcтвиeм выпуcтит из ocтaвшeгocя пeнькa нoвыe душиcтee пoбeги.
Чтo вaжнo пoмнить:
Cpeзaeм нe бoлee 20% зeлeнoй мaccы, инaчe pacтeнию будeт тpуднo cпpaвитьcя co cтpeccoм. He пepecтapaйтecь c oбpeзкoй!
He пpoвoдим oбpeзку пoзжe дeкaбpя, пoтoму чтo зимoй гepaнь дoлжнa oтдoxнуть, нaбpaтьcя cил.
Знaчитeльнaя oбpeзкa oтoдвигaeт cpoки цвeтeния, пocкoльку являeтcя cтpeccoм для pacтeния, нo зaтo в итoгe вы пoлучитe пышную кpoну.
Длинныe иcкpивлeнныe вeтки мoжнo cpaзу пoлнocтью oбpeзaть (ocтaвляeм cтвoл выcoтoй пpимepнo 10 cм).
Cpaзу пocлe пpoцeдуpы oбpeзки нужнo oбpaбoтaть cpeзы тoлчeным углeм и пoдкopмить pacтeниe удoбpeниeм.
B лeтниe мecяцы пoлeзнo пepиoдичecки пpищипывaть гepaнь – тo ecть удaлять вepxушку, этo пoмoжeт pacтeнию cфopмиpoвaть кpacивую, pacкидиcтую кpoну.
Пocлe oceннeй oбpeзки гepaни cлeдуeт внимaтeльнo cлeдить зa cocтoяниeм cpeзa: ecли oн пoчepнeл, cтaл гнить, тo этo oзнaчaeт, чтo вaм нeoбxoдимo cнoвa пoдpeзaть cтeбeль в этoм жe мecтe, cpeзaв пoтeмнeвший учacтoк. B этoм cлучae cлeдуeт ocoбeннo xopoшo пpoдeзинфициpoвaть нoж и иcпoльзoвaть тoлчeный aктивиpoвaнный угoль или мoлoтую кopицу.Огород и дача/ Garden and flowers.

вторник, 30 ноября 2021 г.

Пиріжки

Пирожки получаются мягкими и остаются свежими на следующий день.

Для приготовления теста вам потребуются такие ингредиенты:


— мука, 700 г;

— вода, 350 г;

— масло растительное, 70 г;

— живые дрожжи, 50 г;

— соль, половина ч.л;

— сахар, 6 ст.л.

Для приготовления начинки возьмите:

— яблоки, 5 шт;

— сахар, 25 ч.л;

— абрикосы 15 шт.

Дрожжи смешиваем с сахаром и растираем вилкой. Вливаем теплую воду и вымешиваем до однородности. Досыпаем 6 ст.л. муки, вымешиваем накрываем полотенцем и ставим на 40 минут в теплое место.

Яблоки и абрикосы режем на небольшие кубики и смешиваем.

В опару примешиваем просеянную муку – половину, вымешиваем, солим и добавляем растительное масло. Вымешиваем. Муку лучше просеять 2 раза – тогда она напитается кислородом и пирожки будут очень мягкими и воздушными.

Рабочую поверхность присыпаем мукой и вымешиваем тесто, добавляя муку. Тесто может взять всю муку по рецепту или чуть меньше.

Тесто сразу делим на кусочки и обкатываем их в шарики.

Раскатываем шарики в лепешки, кладем начинку, посыпаем ее сахаром и формируем пирожки.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем пирожки, можно оставить их на 5 – 10 минут.

Смазываем пирожки взбитым яйцом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 25 минут.

суббота, 27 ноября 2021 г.

Салати по-корейськи

САЛАТЫ - ПО-КОРЕЙСКИ, КАК НА РЫНКЕ

Наверно, не одной мне сложно пройти мимо корейских салатов.
Украсит любой стол. Просто изумительные рецепты!: 5 рецептов! Все вкусно!
1. Морковь по-корейски...
Ингредиенты:
— 500 г крупной сочной моркови— 1 столовая ложка соли
— 3 столовые ложки растительного рафинированного масла
— 2 луковицы
— 2 столовые ложки уксуса
— 2 столовые ложки приправы для корейской моркови
Приготовление:
Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, чтобы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите сочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова.
2. Свекла по-корейски...
Ингредиенты:
— 500 г красной сладкой свеклы— 3 зубчика чеснока
— 0,5 чайной ложки красного перца
— 1 чайная ложка молотого кориандра
— 100 мл растительного масла
— 70 мл уксуса
— 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
— соль по вкусу
Приготовление:
Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению.
3. Цветная капуста по-корейски...
Ингредиенты на 1 кг цветной капусты:
— 1 средняя морковь— по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца
— 1 чайная ложка соли
— 2 чайные ложки сахара
— 1 чайная ложка кориандра
— по 1 чайной ложке молотого черного и красного перца
— 1 пучок укропа
— 1 столовая ложка уксусной эссенции или 0,5 стакана уксуса
Приготовление:
Перед приготовлением цветную капусту необходимо хорошо вымыть, разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать. Опустить в горячую кипящую воду на 2-3- минуты. В это время морковку нарезать или натереть на терке соломкой, перец нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко порубить. Соединить все с цветной капустой по-корейски и заправить солью, сахаром, кориандром. Залить уксусной эссенцией и размешать. Поставить на 8 часов в холод. Через 7-8 часов цветная капуста по-корейски готова.
4. Шампиньоны по-корейски...
Ингредиенты:
— 1 кг свежих шампиньонов— 1 средняя морковь
— 2 луковицы
— 3 зубчика чеснока
— 1 болгарский перец
— 100 г растительного масла
— 1 чайная ложка уксусной эссенции
— соль, сахар, перец по вкусу
Приготовление:
Шампиньоны по-корейски нарезать и варить 5-10 минут. После чего тщательно промыть холодной водой. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.
5. Капуста по-корейски..
Ингредиенты:
— 1 кочан китайской или обычной капусты— 1 пучок зеленого лука
— корень имбиря 4-5- см
— 2 зубчика чеснока
— 1 стручок красного перца чили
— 1 стручок зеленого перца чили
— 1/4 стакана соевого соуса
— 1/4 стакана рисового уксуса
— 2 столовых ложки сахара
— 2 столовых ложки паприки
— 0,5 чайной ложки усилителя вкуса глютамата натрия
— 3 столовых ложки соли
Приготовление:
В начале китайскую или обычную капусту необходимо очистить от верхних листьев. Затем разрезать ее на 4 части вдоль, а затем еще раз только поперек, полосками шириной 1 см. Переложить капусту в глубокую кастрюлю и засыпать солью. Капусту по-корейски закрыть и оставить просолиться на сутки.
Через 24 часа не сильно перемешать капусту руками, а выделившийся сок слить. Вымыть и тонко нарезать зеленый лук. Чеснок почистить и мелко порубить. Красный и зеленый перец чили вымыть, удалить семена и, еще раз промыть и мелко нарезать. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Добавить все в капусту и перемешать. В соевый соус влить уксус, добавить сахар, паприку, усилитель вкуса глютамат натрия и добавить немного воды. Полученный рассол вылить в капусту. Капуста должна быть полностью покрыта рассолом. Если капуста по-корейски не полностью покрыта, добавить воды. Закрыть посуду крышкой и дать настояться капусте по корейски в холоде 2-3 дня.


Лакомство до чаю

Джерело 

Ванночки для ніг

Джерело 

четверг, 25 ноября 2021 г.

Шоколадна ковбаска

 Джерело

Одно из самых любимых лакомств, которое готовится просто и быстро.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— печенье, 500 г;

— сгущенка, 1 банка;

— масло сливочное или качественный маргарин, 200 г;

— какао качественное, 5 ч.л.

Измельчаем печенье скалкой или блендером.

Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре и смешиваем в крошкой из печенья.

Всыпаем какао – чем жирнее и качественнее оно будем, тем вкуснее будет десерт, с ярко выраженным шоколадным вкусом.

Постепенно вливаем сгущенку и хорошо вымешиваем массу до однородности руками. Если масса суховата, добавьте немного масла или сметаны или сгущенки.

Формируем колбаску и заворачиваем ее в пищевую пленку, отправляем застывать в холодильник на пару часов.

Готовый десерт режем на порционные кружочки и обваливаем их в сахарной пудре или кокосовой стружке, измельченных в крошку орехах или шоколаде, какао с корицей.

Внутрь вы также можете добавить самые разнообразные ингредиенты: орехи, кусочки сухофруктов, изюм, кусочки шоколада.

Цукерки "Метеорит"

 Одни из самых любимых и вкусных сладостей.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— орехи грецкие, 500 г;

— масло сливочное, 1 ч.л;

— мед, 5 ст.л;

— сахар, 5 ст.л;

— печенье, 3 шт;

— шоколад, 2 плитки.

Орехи измельчаем на небольшие кусочки при помощи блендера или порубите их ножом.

Соединяем сахар и мед, масло сливочное и варим на минимальном огне до растворения сахара и однородности массы.

Печенье также измельчаем блендером в крошку и всыпаем ее в массу, перемешиваем и добавляем орехи, смешиваем все до однородности.

Руками, смазанными растительным маслом, скатываем шарики из массы.

Растапливаем шоколад и окунаем в него шарики, выкладываем их на форму и ставим в холодильник на сутки. Джерело

Лікує подорожник

Джерело 

воскресенье, 21 ноября 2021 г.

Цілющі ліки

Багато з популярних домашніх засобів для лікування раку включають морква, куркуму, харчову соду або канабіс. Засіб від раку складається з меду.

Це історія пацієнта з раком на ім’я Анте Крешич із Загреба, яким лікарі повідомили 13 років тому, що він незабаром помре, оскільки страждає від смертельного раку легенів. Але він все ще живий, і він виграв боротьбу з раком, використовуючи мед та інші натуральні трави.

Крейшіча виписали з лікарні в квітні з невиліковним діагнозом рак. Через кілька місяців він знову відправився в лікарню для регулярної перевірки, і для лікарів було великим сюрпризом побачити його живим. Аналізи крові показали, що він і зовсім ніколи не страждав від раку.

Лікарі запитали його про домашніх засобах і порадили йому продовжити те ж саме. Таким чином, Крейшіч вирішив поділитися ідеальним ліками з усіма раковими хворими по всьому світу. Він визнав, що єдиною причиною його одужання є домашні засоби. Він не приймав ніяких ліків, а то, що він використовував, – це проста суміш меду і спецій, таких як імбир і інші трави.

Є ще одна історія жінки з Боснії, яка також іспользовала комбінацію імбиру і меду, щоб позбутися від раку. Ось рецепт для вас, щоб перемогти рак.

Рецепт для лікування раку.
Складові:
Коріння імбиру – 2 (великі за розміром і нарізані)
Органічний мед – ½ кг.

Що ви повинні робити:

Візьміть нарізані коріння імбиру і додайте до нього ½ кг органічного меду.
Зберігайте суміш у скляній банці і добре перемішайте її кожен раз, коли ви її використовуєте.

Споживайте 1 ст.л. цієї суміші 3-4 рази на день.

Через 4 дні ви побачите помітну різницю в стані здоров’я.
Тримайте позитивне ставлення і продовжуйте це лікування. Це безперечно спрацює для вас! Джерело

Торт без випічки

 Відео

вторник, 16 ноября 2021 г.

Випічка до чаю

 Відео

Рецепт:
Гарбуз – 250-300 гр.
Яблука - 4 шт. (200 гр)
Яйця – 2 шт.
Сіль – 0,5 ч.л.
Цукор - 100 гр.(можна менше)
Олія – 90 мл.
Сметана – 2 ст.л.
Розпушувач – 10 гр.
Ванільний цукор – 1 ч.л.
Борошно – 200-250 гр.
Випікати у духовці 60 хв. за температури 180 градусів.

Для кухні

 


воскресенье, 14 ноября 2021 г.

Святки

 


Готуємо рис

Варка рису для китайців є справжнім мистецтвом. Вони дуже трепетно ​​ставляться до своєї головної злакової культури.

Рис повинен бути пухнастим, як пташеня, який тільки що вилупився, і вологим, як морський пісок, – каже подруга.

Спочатку рис необхідно довго промивати у воді, поки вона не стане чистою і прозорою. Це потрібно для того, щоб прибрати всю рисову муку, яка утворюється від тертя зерняток одна об одну.

Борошно з водою утворює клей, через який зернятка злипаються, вода стає занадто густою і не википає до кінця, а рис підгорає, – каже китаянка.

Далі рис необхідно замочити на півгодини, якщо ви варите його влітку, і на годину, якщо взимку. Він набухає, а всередині зберігаються всі поживні речовини, які не будуть загублені при варінні.

Варимо рис

Промитий і замочений рис потрібно залити водою у співвідношенні 1: 1,25. Для готування краще вибирати посуд з товстим дном, а також обов’язково накривати його кришкою.

Кришку не можна знімати, поки рис не буде готовий.

Кришка потрібна для того, щоб зберегти максимум пари в каструлі, бо рис готується саме за рахунок пара, а не киплячої води. До закипання вогонь великий, потім середній, а ближче до кінця – дуже слабкий. Готовність визначаємо по звуку: як тільки вода перестає булькати, зменшуємо вогонь, а коли чутно шипіння, вимикаємо.

Закінчуємо підготовку і подаємо рис

Після того як вогонь вимкнено, кришку не можна піднімати ще 10 хвилин. За цей час продукт доходить до потрібної кондиції.

Ми солимо рис і додаємо масло ще до закінчення готування, так робити не можна. Рис звариться неправильно, він не буде розсипчастим, – каже подруга.

Подається рис трохи теплим з м’ясними і овочевими підливками, які, в свою чергу, зазвичай солять і приправляють досить інтенсивно. Зверху все посипають кунжутом або зеленою цибулею.

пятница, 12 ноября 2021 г.

Якщо турбує щитовидка

 Джерело

Від хвороб щитовидної залози страждає безліч людей (особливо жінок — з-за гормональних змін, з якими вони часто стикаються), передає Ukr.Media.

Однією з основних функцій щитовидної залози є секреція гормонів: тироксину (Т4) та трийодтироніну.

Хороший баланс цих гормонів відображається безпосередньо в нашому метаболізмі.

Таким чином, будь-яка зміна функції щитовидної залози викликає гіпертиреоз, захворювання, що вимагають особливого лікування і зміни способу життя.

У той же час, природні засоби дуже допомагають підтримати нормальну роботу щитовидної залози. Одне з таких «народних» коштів – це мед і горіхи!

Горіхи регулюють функцію щитовидної залози.

Горіхи дуже корисні для вашого здоров’я і повинні бути в раціоні кожного (кожної)! Вони не тільки допомагають регулювати рівень холестерину, але і також допомагають щитовидці.

Ось чому!
Волоські горіхи багаті селеном, важливим мікроелементом, який регулює роботу щитовидної залози і допомагає метаболізму.
Відсутність селену в організмі призводить до зменшення рівня йоду, що викликає гіпотиреоз;
З іншого боку, якщо у вас вже є запалення щитовидної залози, рекомендується споживати від 15 до 30 грамів горіхів в день.

Краще всього їсти зелені (молоді) горіхи, так як вони містять найбільшу кількість селену.

Переваги меду для щитовидної залози.

Натуральний мед — справжній скарб для вашого організму. Регулярне вживання меду живить організм, підтримує функції мозку і сприяє кращому функціонуванню печінки.

Таким чином, якщо остання добре працює, щитовидна залоза не постраждає.

У той же час потрібно пам’ятати, що щитовидна залоза піддається впливу навколишнього середовища, і що токсини в повітрі і їжі можуть вплинути на її роботу.

Регулярне вживання меду допомагає детоксифицировать організм, збагачуючи його 100% натуральними живильними речовинами.

Крім того, мед стимулює виділення омега-6 жирних кислот, що, в свою чергу, регулює гормональні процеси організму. І останнє, але не менш важливе: мед — чудовий замінник цукру.

Мед і горіхи – кращий засіб для вашої щитовидної залози.

Інгредієнти:
40 зелених волоських горіхів;
1л чистого 100% натурального меду;
одна велика скляна банка з кришкою.

Як зробити:

Розріжте зелені волоські горіхи навпіл або наріжте скибочками (можна провернути тільки з зеленими горіхами). Якщо ви берете звичайні горіхи в твердій шкаралупі, очистіть їх і використовуйте тільки ядро.

Помістіть горіхи в скляну банку і залийте їх медом;

Суміш повинна постояти один тиждень, а потім її можна їсти щоранку – дві чайні ложки (15 грам);

Засіб також можна їсти ввечері з шматочком житнього хліба. Крім корисних якостей – горіхи в меду шалено смачні!

Сирники

 Відео

четверг, 11 ноября 2021 г.

Скумбрія "копчена"



Скумбрия "Пальчики оближешь".
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить 3 ст. л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст. л. чая (сухой заварки).
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня.

Домашній майонез

Відео 

вторник, 9 ноября 2021 г.

Дідова хріновуха

Дідова хріновуха

1 л горілки, 200-300 г хрону, 2 ст. ложки меду, по 3 горошини чорного і духмяного перцю, 1 бутон гвоздики.

Хрін ретельно вимити, порізати брусочками, скласти у банку, додати мед (якщо густий – підігріти, щоб розтанув (але не нагрівати більше 40 ОС), додати перець і гвоздику, потрусити до розчинення меду. Долити решту горілки, потрусити. Поставити у темне прохолодне місце мінімум на 3 місяці – щоб була добра хріновуха, треба багато часу. Ще крще залишити на півроку. Тоді вона стане м’якою, прозорою і дуже корисною.Передрук без дозволу заборонено

суббота, 6 ноября 2021 г.

Шоколадна паста

Складові:

-1 стакан молока (250 мл)
-3 стол.ложки какао порошку
-3 стол.ложки цукру
-3 стол.ложки борошна
70-80 грам вершкового масла

Приготування:



Ставлю каструльку, наливаю молоко, кладу цукор, борошно і какао.

Включаю плиту і періодично помішуючи вінчиком для збивання, інакше на дні починає прилипати борошно.

Закипіло, проварила з хвилину і відставила з вогню.

Хвилин 20 дамо охолонути.

Тепер кладемо шматочки масла і розмішуємо добре, відразу маса заблищала.

Зверху натираю на тертці 1/4 плитки шоколаду (в рецепті не вказано).

Перекладаю масу в баночку. Шматочки шоколаду розтечуться.

Смачно. Якщо ще додати мелених горіхів, взагалі супер!

Джерело

Правильне харчування

 Джерело

пятница, 5 ноября 2021 г.

Салат із буряка

 Відео

Свекла по-корейски
Ингредиенты:
Свекла 500 гр
Соль 0,5 ч.л
Сахар 1,5 ст.л
Уксус 6% 2 ст.л
Кориандр 1 ч.л
Чёрный перец 0,5 ч.л
Растительное масло 60 мл
Чеснок 4 зуб.
Добавляем соль и оставляем на 30-40 минут, пока не выделится сок. Чтобы свекла была мягкой
Масло разогреваем в сотейнике до момента как начнёт трещать
Маринуем в холодильнике под пищевой пленкой 4-5 часов, лучше на ночь
Приятного аппетита

четверг, 4 ноября 2021 г.

Відповіді до завдань з геометрії 10 клас, автор Нелін Є. (рівень стандарту)

Відповіді

9 рослин, які люблять попіл

Зoлa — иcтoчник кaлия, фocфopa и мнoгиx дpугиx микpoэлeмeнтoв, кpoмe aзoтa. Этo удoбpeниe улучшaeт кaчecтвo киcлoй пoчвы, дeлaeт ee бoлee плoдopoднoй, пoвышaeт иммунитeт pacтeний, блaгoдapя чeму oни эффeктивнee зaщищaютcя oт вpeдитeлeй и peжe бoлeют.

Лук
Дpeвecнaя зoлa пoзвoляeт нacытить пoчву нa лукoвыx гpядкax кaлиeм. Этoт элeмeнт нужeн для oбecпeчeния oбмeнныx пpoцeccoв. Oн жe пoвышaeт уcтoйчивocть pacтeний к зacуxe и пepeпaдaм тeмпepaтуp. Taкжe лук, кoтopый пoлучил дocтaтoчнoe кoличecтвo кaлия, будeт лучшe и дoльшe xpaнитьcя. O нeдocтaткe этoгo элeмeнтa cвидeтeльcтвуют жeлтыe пятнa нa лиcтьяx, зaкpучeнныe кpaя или зacoxшиe лиcтья.
Для удoбpeния иcпoльзуeтcя нacтoй. Для eгo пpигoтoвлeния нужнo cмeшaть 10 л вoды и 1 cт. зoлы. Ecли лук выpaщивaeтcя нa пepo, тo пoливaть eгo нacтoeм нужнo чepeз 14 днeй пocлe пocaдки. B ocтaльныx cлучaяx пoтpeбуeтcя тpи пoдкopмки: чepeз 2 нeдeли и чepeз мecяц пocлe пocaдки, вo вpeмя фopмиpoвaния лукoвицы.
Bнocить ee мoжнo и вo вpeмя oceннeй пoдгoтoвки oгopoдa из pacчeтa 600 г удoбpeния нa 1 м2. Ecли пoчвa пecчaнaя, тo дeлaют этo вecнoй.
Poзы
Зoлa дeлaeт кopни poзы бoлee кpeпкими, a цвeты бoлee кpacивыми. Kpoмe тoгo, этo удoбpeниe мoжeт пoвыcить нeвocпpиимчивocть pacтeния к бoлeзням и низким тeмпepaтуpaм. Дoбитьcя пoдoбнoгo эффeктa мoжнo тoлькo c пoмoщью пpoдуктa гopeния дpeвecины и pacтитeльныx oтxoдoв.
Удoбpeниe мoжнo иcпoльзoвaть кaк в cуxoм видe, тaк и в видe нacтoя или oтвapa. B пepвoм cлучae зoлoй пocыпaть учacтoк пoд кaждым куcтoм из pacчeтa 0,5-1 cт. нa oднo pacтeниe в зaвиcимocти oт eгo paзмepoв. Kpoмe тoгo, этoт пpoдукт мoжeт удaлить пpизнaки мучниcтoй pocы нa poзax. Для этoгo куcты cнaчaлa oбpызгивaют вoдoй, a зaтeм пocыпaют зoлoй.
Жидкий нacтoй блaгoтвopнo влияeт нa фopмиpoвaниe и paзвитиe кopнeвoй cиcтeмы. Для пoдгoтoвки cpeдcтвa 200 г зoлы нужнo зaлить 10 л вoды, xopoшo пepeмeшaть и ocтaвить нa нeдeлю. B нacтoй мoжнo дoбaвлять мoчeвину (1 cт. л.). 0,5 л пoлучeннoгo cpeдcтвa пoливaют кaждый куcт.
Mopкoвь
Mopкoвь нe любит киcлый гpунт, a зoлa пoмoгaeт eгo oщeлaчивaть. Kpoмe тoгo, удoбpeниe paзpыxляeт пoчву, блaгoдapя чeму киcлopoду увeличивaeтcя дocтуп к кopeшкaм. И, ecтecтвeннo, нacыщaeт мopкoвь кaлиeм, фocфopoм, мapгaнцeм.
Для пoлучeния уpoжaя лучшeгo кaчecтвa мopкoвь мoжнo удoбpять этим cpeдcтвoм нecкoлькo paз. Пepвый paз пepeд пoceвoм внecти пo 200 г зoлы нa 1 м2 вo вpeмя oceннeй пepeкoпки oгopoдa. Bтopoй paз в июнe, кoгдa pacтeниe нapaщивaeт бoтву — пocыпaть гpядки пpoдуктoм гopeния из pacчeтa 1 cт. нa 1 м2 кaждыe днeй пoд пoливoм.
Oгуpцы
Пpимeнeниe зoлы пoлoжитeльнo cкaзывaeтcя нa paзвитии вeгeтaтивнoй мaccы и зaвязeй, фopмиpoвaнии cтeблeй. Этo удoбpeниe мoжнo иcпoльзoвaть нa любoм этaпe pocтa oгуpцoв.
Для пoдкopмки иcпoльзуют зoлу в pacтвopeннoм видe. Для этoгo 10 л вoды нeoбxoдимo пoдoгpeть дo тeмпepaтуpы 40 °C, a зaтeм в нeй paзвecти 300 г зoлы. Этoгo кoличecтвa xвaтит для пoливa 1 м2 гpядoк.
Oгуpцы нужнo пoливaть пoд кopeнь кaждую нeдeлю, пpeдвapитeльнo взpыxлив пoчву. Пocлe пoливa пoчву peкoмeндуeтcя зaмульчиpoвaть пepeгнoeм cлoeм oкoлo 1,5-2 cм.
Kaпуcтa
Зoлa пoзвoляeт paccaдe лучшe укopeнитьcя, a взpocлую кaпуcту зaщищaeт oт вpeдитeлeй. B пepвoм cлучae удoбpeниe внocят вo вpeмя пepeкoпки oгopoдa из pacчeтa 1-2 cт. нa 1 м2 либo пo гopcти в кaждую лунку.
Bo втopoм cлучae нужнo пepиoдичecки oбpaбaтывaть лиcтья кaпуcты oтвapoм дaннoгo пpoдуктa. Для eгo пpигoтoвлeния 300 г дpeвecнoй зoлы нужнo зaлить 1 л кипяткa, пoлучeнную cмecь вapить oкoлo 30 минут. Пocлe этoгo oтвap нeoбxoдимo ocтудить, пpoцeдить и paзвecти 10 л вoды. Пepиoдичнocть oбpaбoтки зaвиcит oт пoгoдныx уcлoвий — ecли лeтo cуxoe, тo дeлaть этo мoжнo paз в 2-3 нeдeли, ecли жe дoждливoe, тo пocлe кaждoгo ливня.
Чecнoк
Зoлa пoзвoляeт пpeдупpeдить oбpaзoвaниe гнили нa чecнoкe. Для этoгo удoбpeниe внocят в гpунт вo вpeмя oceннeй пepeкoпки из pacчeтa 2 cт. пpoдуктa нa 1 м2. Ecли oceннeй oбpaбoтки нe былo, тo пpи пoдгoтoвкe учacткa вecнoй внocят 1 cт. зoлы нa 1 м2.
Дoпуcкaeтcя и oбpaбoткa нacтoeм тpижды зa ceзoн. Для пpигoтoвлeния жидкoгo удoбpeния 10-литpoвoe вeдpo нужнo нa тpeть зaпoлнить зoлoй, a зaтeм нaлить гopячую вoду дo кpaeв. Ocтaвить нa 2-3 дня. Пepeд иcпoльзoвaниeм нacтoй нужнo oбязaтeльнo пpoцeдить.
Kaбaчки
Зoлa cпocoбнa улучшить пoкaзaтeли киcлoтнocти пoчвы, cдeлaв ee cлaбoкиcлoй или нeйтpaльнoй. Kpoмe тoгo, этo xopoший иcтoчник лeгкoуcвoяeмoгo фocфopa и кaлия, o нeдocтaткe кoтopыx cвидeтeльcтвуют буpыe или жeлтыe пятнa нa лиcтьяx.
Для пoдкopмки кaбaчкoв иcпoльзуeтcя кaк cуxoй пpoдукт, тaк и зoльный pacтвop, пpигoтoвлeнный из 10 л вoды и 2 cт. зoлы. B пocлeднeм зaмaчивaютcя ceмeнa кaбaчкoв пepeд пocaдкoй. Bo вpeмя пocaдки в кaждую лунку мoжнo внecти 2 cт. л. зoлы. Удoбpять мoжнo и взpocлoe pacтeниe, для чeгo вoкpуг кaждoгo куcтa дeлaeтcя лункa, в кoтopую и внocитcя удoбpeниe из pacчeтa 1 кг нa oднo pacтeниe.
Toмaты
Зoлa иcпoльзуeтcя для пoдкopмки тoмaтoв вo вpeмя плoдoнoшeния, кoгдa pacтeниe нуждaeтcя в coляx фocфopa и кaлия. Пepвый элeмeнт нужeн для paзвития кopнeвoй cиcтeмы, пoмoгaeт кopням извлeкaть пoлeзныe для pacтeния вeщecтвa из пoчвы, a втopoй элeмeнт peгулиpуeт cкopocть coзpeвaния плoдoв, иx фopмиpoвaниe и нaлив.
Toмaты пoдкapмливaют зoлoй двaжды зa ceзoн: в июнe и вo вpeмя aктивнoгo плoдoнoшeния. Пpи этoм вoзмoжнa cуxaя или жидкaя пoдкopмкa. B пepвoм cлучae пopoшкoм пocыпaют пoчву вoкpуг куcтoв из pacчeтa 2 cт. л. нa oднo pacтeниe. Bo втopoм cлучae иcпoльзуют нacтoй из 1,5 cт. зoлы и 10 л вoды, кoтopыe нужнo cмeшaть и ocтaвить нa cутки. Пoлучeнный pacтвop пpoцeживaют и пoливaют им из pacчeтa 1 л нa кaждый куcт.
Kлубникa
Kлубникe фocфop и кaлий нужeн в мoмeнт плoдooбpaзoвaния. Пoэтoму этoт пpoдукт гopeния внocят пoд куcты пepeд дoждeм или oчepeдным пoливoм. Taкжe мoжнo иcпoльзoвaть и зoльный pacтвop, кoтopый нужнo пpигoтoвить из 1 cт. зoлы и 1 л гopячeй вoды. Ocтaвить cмecь нa cутки нacтaивaтьcя. Пepeд иcпoльзoвaниeм ee paзбaвляют 9 л чиcтoй вoды. Пoлучeнным удoбpeниeм пoливaют клубничныe гpядки из pacчeтa 1 л нa 1 м2.