Доброго вечора!
Для любителів дині. Хочу поділитись з Вами, як я закриваю десерт з дині на зиму. Коштувати можна з морозивом, до каші і т.п.
Нам потрібно:
Диня, цукор, лимонна кислота.
Приготування:
Диню помити, очистити від насіння та шкіри. Підготовлену диню порізали шматочками і заповнюємо банки.
Приготування сиропу:
В літрову банку насипаємо 2 склянки (250г+250г) цукру, 1 чайна ложка лимонної кислоти. Тоді до повної банки доливаємо воду і розмішуємо до розчинення цукру. Сироп виливаємо в каструлю, доводимо до кипіння, розливаємо по баночках і стерилізуємо 0,5 л.б. - 10хв.
Сиропу вистачає на 5-6 банок по 0,5л.
Смачного!
(Або на 1л води 400г цукру і стерилізувати 15 хв.).
Комментариев нет:
Отправить комментарий