Заварне тісто на пельмені

Заварне тісто :
-1 яйце,
-1.л солі,
-1ст окропу (кип'ятку),
-3ст.л олії,
-3ст муки.
Приготування тіста:
Яйце з сіллю розмішуємо вилкою. Всипаємо половину муки, розмішуємо і вливаємо кип'яток. Розмішуємо вилкою, бо гаряче. Підсипаємо решту муки, даємо олію і вже руками замішуємо м'ягке тісто. Накриваємо його і відставляємо на 20-30хв
Начинка: м'ясо (тут уже хто яке любить)перемолоти, цибулю потерти,додати сіль та чорний мелений перець,перемішати,начинка готова.