М'який пиріг на сковороді

Джерело 

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
яйце, 1 шт;
цукор, 100 г;
кефір, 50 мл;
масло вершкове, 30 г;
сіль щіпка;
борошно, 250 г;
розпушувач, 10 г;
банани, 2 шт;
цукор для карамелі, 1 ст.л.
Процес приготування

Сковороду змащуємо шматочком вершкового масла і посипаємо цукром.

Викладаємо часточки банана.

Яйце збиваємо з сіллю і цукром, перемішуємо вінчиком до розчинення цукру.

Вливаємо кефір і розтоплене вершкове масло.

Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо, всипаємо в масу і вимішуємо тісто.

Тісто виливаємо на банани і розрівнюємо лопаткою.

Накриваємо кришкою і печемо 15 – 20 хвилин з одного боку.

За допомогою тарілки перевертаємо на пергамент і разом з ним кладемо на сковороду. Накриваємо кришкою і допікаємо ще 10 – 15 хвилин з іншого боку.

Кладемо пиріг на підніс, охолоджуємо і посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!

Джерело