Млинці на воді

Джерело

Складові:

0,5 л теплої води; 9 ст. л. борошна; 2 ст. л. майонезу; 2 яйця; 2 ст. л. цукру; 15 г ванільного цукру; 2 ст. л. рослинної олії; дрібка солі;

Приготування:

Збuй міксером або вінчиком майонез, яйця, цукор, сіль і ванільний цукор.

Додай теплу воду і просіяне борошно. Добре перемішай, щоб не було грyдочок і налий рослинну олію. Дай тісту відпочити 20 хвилин.

Змастити сковороду рослинною олією, але тільки один раз – на початку смаження, постав її на середній вогонь.

Невелику кількість тіста рівномірно розподіли по поверхні сковороди. Обсмажуй млинці на розпeченій сковороді по 1-2 хвилини з кожного боку. Стеж за тим, щоб вони не підгоріли.

Подавай теплі млинці з варенням, медом або сметаною. Смачного!