Пиріг з вишнею

Інгредієнти:

Кефір -200 мл

Вишня -200 г без кісточок, можна заморожену

Борошно пшеничне-1 скл.

Яйце куряче -3 шт.

Цукор -1 скл.

Розпушувач тіста -1.5 ч. л.

Масло вершкове -1 ч. л.

Цукрова пудра -за бажанням

У вас залишилася склянка кефіру? Приготуйте чудовий пиріг з вишнею. А завтра Ви підете ще за кефіром.

Дуже ніжний і смачний пиріг з вишнею, який давно став улюбленцем всіх домашніх.

Та й гості ніколи не відмовляються від цієї смакоти. А готується просто і легко!
Як готувати:
Духовку нагріти до 180 градусів.
Дати відстоятися вишні, щоб сік стік. Злити сік, він не потрібен.
Змішати цукор і яйця в мисці, збити вінчиком до появи дрібних бульбашок (але не більше 2 хвилин).
У збиту суміш цукру і яєць влити кефір, ретельно перемішати.
Додати в масу розпушувач і борошно, регулювати кількість борошна, щоб вийшло густе тісто, як на оладки.
Форму для випічки змастити вершковим маслом, тісто вилити у форму.
Зверху по колу розкласти вишні.
Дати пирогу пропектися 45 хвилин, готовність визначається по сірнику (увіткнути в пиріг, якщо сухий — готово).
Охолодити пиріг, посипати цукровою пудрою.

Смачного! Зберігайте собі рецепт і діліться з друзями!