Або
Берете грудку творога, кладёте в кастрюльку, наливаете молоко(любое,домашнее,магазинное),так, чтобы покрыло творог,нагреваете до "первых булек)))"...Выключаете нагревание,смесь остывает....потом откидываете на марлю,сыворотка стекает...Моете кастрюльку,в которой отогревали творог,смазываете стенки или растительным маслом или сливочным,каким хотите.Выкладываете отогретую смесь+соль+сода+1 взбитое яйцо.Масса начинает плавиться... Варите до той консистенции,какую хотите. Можно добавить укроп,тмин,можно не добавлять)).Я выкладываю в судочек,остывает...Переворачиваете,и нарезаете)))Приятного аппетита!)
Комментариев нет:
Отправить комментарий