Салат із буряка

 Відео

Свекла по-корейски
Ингредиенты:
Свекла 500 гр
Соль 0,5 ч.л
Сахар 1,5 ст.л
Уксус 6% 2 ст.л
Кориандр 1 ч.л
Чёрный перец 0,5 ч.л
Растительное масло 60 мл
Чеснок 4 зуб.
Добавляем соль и оставляем на 30-40 минут, пока не выделится сок. Чтобы свекла была мягкой
Масло разогреваем в сотейнике до момента как начнёт трещать
Маринуем в холодильнике под пищевой пленкой 4-5 часов, лучше на ночь
Приятного аппетита