Інгредієнти:
кабачки, 1 кг;
ананасовий сік, 350 мл;цукор, 100 гр;
лимонна кислота і ванілін за смаком.
Приготування:
Кабачки промиваємо, очищаємо від шкірки, нарізаємо кільцями і видаляємо серцевину, щоб не залишалися насіння.
Для сиропу з’єднуємо сік, лимонну кислоту (2/3 ч.л.) і трохи ваніліну. У суміш висипаємо кабачки і варимо до закипання. Після того, як варення закипить, варимо ще 15 хвилин, не забуваючи акуратно перемішувати.
Розкладаємо варення по банкам, заздалегідь стерилізованих, закриваємо або закочує кришками і ставимо на рушник або вкутуємо в ковдру до охолодження.
Ананасовий сік прекрасно замінюється лимоном: один лимон моєму, шматочками і з’єднуємо з кабачками. Далі – за рецептом. У цьому варіанті варення стає красивого жовтого кольору, набуває дивовижний аромат і незабутній смак. Можна з’єднати лимон і ананасовий сік.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Джерело: https://plyashka.com/ananasy-z-kabachkiv-na-zymu-duzhe-smachni-i-hrumki-nihto-ne-vidriznyt-vid-spravzhnih
Комментариев нет:
Отправить комментарий