Великодній краффін

Рецепт і рецепт:

Невероятно румяный и ароматный Краффин !Обязательно испеките на Пасху или на Рождество! Каждый год я пеку только по этому рецепту пасхальных краффинов. Вот и сейчас я решила сделать красивую и вкусную выпечку !
Ингредиенты:
На 5 краффинов диаметром 9 см и один большой диаметром 14 см
мука 800 г
молоко 350 мл
соль
сахар 160 г
ванильный сахар 10 г
дрожжи 14 г (2с.л)
желток 5 шт
масло сливочное 100 г
масло растительное 60 мл
сметана 20% 100 мл
сухофрукты:
изюм черный 100г
изюм белый 150г
курага 150 г
клюква 100 г
ликер 3 с.л
сливочное масло для прослойки 60 г
для смазывания краффинов ;
желток 1 шт + сметена 1 ч.л відео