Фарширована картопля

Рецепты еврейской кухни. Фаршированный картофель
Быстрый и вкусный ужин - рецепт счастья, здорового желудка и здоровой нервной системы. Кстати, картошка - универсальный продукт, который можно готовить как в обычные дни, так и по праздникам.
Даже из простых продуктов может получиться по-настоящему вкусная и изысканная пища.
Ингредиенты:
Для приготовления фаршированного картофеля нам понадобятся:
Пять картофелин;
Четверть килограмма фарша;
Одна луковица;
Ложка сливок;
Ложка сливочного масла;
Соль и перец на ваш вкус.
Приготовление:
Почистите картофель, вырежьте из него сердцевинку. Отварите в соленой воде в течение восьми-десяти минут. Почистите лук и добавьте его в фарш. Посыпьте солью и перцем, снова перемешайте.
Нафаршируйте картошку мясом и положите на противень. Добавьте в сливки соль, перемешайте с топленым маслом и парой ложек воды. Получившейся смесью залейте выложенный на противень и готовый к запеканию картофель.
Картофель рекомендуется выпекать в течение получаса в духовке при температуре 180 градусов. Для того чтобы насытить и сделать блюдо еще вкуснее, вы можете посыпать его тертым сыром.
Удачи и приятного аппетита!